PROCÈS-VERRAUX. 743 



— M. Millet annonce que la Société a reçu récemment 

 l'envoi de 50 000 œufs de Saumon de Californie (Salmo 

 quinnat) qu'elle attendait des Etats-Unis et qui lui a été gé- 

 néreusement fait par M. Spencer F. Baird, l'éminent pro- 

 fesseur de Washington. Malheureusement, ces œufs avaient 

 été placés en couches trop épaisses dans la caisse qui les 

 contenait, et emballés dans de la mousse et de la fougère 

 que l'humidité a fait fermenter en route; il en est résulté un 

 développement considérable de chaleur, dont la conséquence 

 a été l'asphyxie des œufs. La plupart sont arrivés dans un état 

 de décomposition avancée. Une très-petite quantité seulement 

 a pu être gardée à titre d'échantillon. M. Millet en fait passer 

 sous les yeux de l'assemblée quelques-uns qu'il a placés dans 

 un mélange d'eau salée et d'alcool afin de leur conserver 

 toute leur transparence. Notre confrère ajoute qu'afin d'éviter 

 un semblable mécompte dans la tentative d'importation d'œufs 

 de Salmo fontinalis dont la Société s'occupe en ce moment, 

 il vient d'être envoyé en Amérique, pour recevoir ces œufs, 

 une glacière construite par M. l'ingénieur Tellier, l'inventeur 

 du Frigorifique ; emballés par petits lots dans un grand 

 nombre de boîtes, ces œufs y seront à l'abri d'une tempéra- 

 ture trop douce, qui pourrait en amener l'éclosion en route, 

 comme d'un refroidissement brusque de l'atmosphère, qui dé- 

 terminerait la mort de l'embryon. 



— M. Raveret-Wattel donne lecture d'une note sur les 

 caractères et les mœurs du Saumon de Californie (Salmo 

 quinnat) et sur la pêche de ce poisson. Il ajoute qu'on s'oc- 

 cupe activement de l'introduction du Saumon californien en 

 Allemagne, où la pisciculture est depuis quelque temps l'ob- 

 jet d'une sérieuse attention. Le Rhin paraît se repeupler de 

 Saumons, grâce aux travaux d'empoissonnement faits à Hu- 

 ningue. 



— M. de La Blanchère rappelle que lorsque Huningue 

 appartenait à la France, l'administration y faisait distribuer 

 gratuitement tous les œufs de poissons qui lui étaient deman- 

 dés; depuis la domination allemande, l'établissement n'est 

 plus qu'une entreprise commerciale. 



