PROCÈS-VERBAUX. 759 



enterrées dans le fumier ainsi que des Melons verts à rames, 

 trouvés au milieu de massifs de fleurs et ayant rapporté de 

 huit à douze fruits, dont les derniers, malgré leur grosseur 

 ordinaire, n'ont pu mûrir. » 



— M. Vavin fait connaître qu'il s'est occupé de multiplier, 

 par le bouturage, la variété d'Igname ronde provenant de 

 chez M. Dournet, et qu'il espère pouvoir en mettre cette année 

 à la disposition de la Société. 



Notre confrère, qui a mis en essai depuis deux ans chez lui 

 la Pomme de terre dite du Pérou, dont quelques tubercules 

 avaient été remis à la Société, ne pense pas que cette variété 

 puisse être cultivée avantageusement sous notre climat; elle 

 n'a que médiocrement végété et donné des produits de mau- 

 vaise qualité, à côté d'autres Pommes de terre qui, recevant 

 les mêmes soins, ont, au contraire, parfaitement réussi. Parmi 

 celles-ci figure une variété dite « Pomme de terre amande», 

 rapportée de la Suède à M. Yavin par son fils qui, se trouvant 

 en mission à Stockholm, a eu occasion d'en goûter à la table 

 du roi et l'a trouvée excellente. Cette Pomme de terre produit 

 beaucoup; mais, comme elle ne donne que des tubercules fort 

 petits, rappelant un peu ceux de l'Oxalis, elle ne semble devoir 

 être considérée que comme variété d'amateur. 



M. Yavin a également essayé la culture de la petite Tomate 

 du Mexique introduite par M. Balcarce ; il se déclare peu sa- 

 tisfait de cette plante au point de vue du rendement et de la 

 maturation des fruits qui, sous notre climat, conservent sou- 

 vent une couleur verdâtre peu agréable à l'œil. Mais on en 

 prépare un sirop dont l'emploi paraît être très-efficace dans les 

 cas de bronchites et autres affections des voies respiratoires. 

 Cueillies avant maturité, ces Tomates peuvent être confites au 

 vinaigre et employées en guise de cornichons. 



— A l'occasion de la communication de M. Eugène Yavin, 

 M. Grisard fait remarquer que les petites Tomates du 



Mexique offrent l'avantage de se conserver fort longtemps ; 

 il dépose sur le bureau quelques échantillons de ces fruits 

 qui, récoltés par M . de Saint Quentin depuis quinze mois en- 

 viron, sont encore dans un parlait état de conservation. 



