108 



die Fische keine ruhigen Plätze zum Laichen finden, und ans diesem 

 Grunde oft Eier und Brut zu Grunde gehen; auch die Fischer tragen zur 

 Verminderung der Fische hei, indem sie theils mit zu engmaschigen 

 Netzen, theils ohne Beachtung der Laichzeit fischen. So kommt es, 

 dass in dem einst fischreichen Ungarn, auf den Fischmärkten von Pres- 

 burg und Pest, höhmisclie und mährische Karpfen verkauft werden. — 

 vSchon in der Mitte des vorigen Jahrhunderts beschrieb in Deutschhmd 

 Graf von Golstein(1763) und der Lippe-Detmold'sche FischzUchter Ja- 

 cobi (1765) das künstliche Ausbrüten der Forellen. Fast hundert Jahre 

 brauchte es bis diese deutsclie Erfindung, nachdem sie von den Franzosen 

 gewürdigt und anerkannt, endhch zu uns zurückkehrt und Anerkennung 

 findet. Denn, nachdem Spallanzani und Basconi in ItaHen und Vogt und 

 Agassiz in der Schweiz günstige Versuche über das künstliche Ausbrüten 

 der Fischeier gemacht, wurden diese Versuche in !a Bresse (einem 

 Dorfe im Thale der Vogesen) im Grossen angestellt und 1851 zu Löchel- 

 brunnen bei Hiiningen am linken Bheinufer im Elsass eine grossarlige 

 Anstalt zur Fischproduktion durch die freigebige Unterstützung der franzö- 

 sischen Regierung errichtet. Es entstand die k. Fischzuchtanstalt in 

 München unter der Leitung des k. bair. Hoffischers Herrn J. B. Kutfer, 

 ihr folgten noch mehrere Anstalten in Deutschland nach. Die österr. 

 Regierung und mehrere landwirthschaflliche Vereine wandten der künst- 

 lichen Fischzucht ihre ungelheille Aufmerksamkeit zu. Die künstliche 

 Fischproduktion wird voizüglich bei Forellen und Lachsen angewandt. 

 Man bringt durch sanftes Streichen die reifen Roggeneier einiger AYeibchen 

 in ein Gefäss mit soviel Wasser, dass die Eier nach längei-em Umrühren 

 frei schwimmen, und fügt unter fortwährendem Umrühren die Milch eines 

 Männchens hinzu. Die Fischeier z. B. von Karpfen werden dann an 

 geschützte seichte Stellen in Teiche gebracht; die Eier von Fischen 

 fliessender Gewässer, z. B. Forellen, werden in Kästchen gethan, welche 

 auf dem Boden mit einer Lage Kies bedeckt sind, und beiderseits durch 

 Drahtgitter verschlossene Öffnungen haben. Der Sand ist für das Aus- 

 schlüpfen mancher Fischarten, z.B. Forellen, unentbehrlich. Die Kästchen 

 werden in einen Bach vei-senkt, dass das Wasser etwa Zollhoch über 

 den Kiessand fliesst. Von Zeit zu Zeit rührt man die Eier in diesen 

 Kästchen mit dem Barte einer Feder behutsam um. Die ausgekommenen 

 Fische setzt man darauf in einen Bach, der in einen Teich mündet. 

 Die Forellen werden im November befruchtet und kriechen Ende März 

 oder Anfang April aus. Ich wollte durch den heutigen Vortrag den An- 



