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bisher, in Bezug auf die praktische Anwendimg im 

 alltäglichen Leben. Wie der Wertli der früher hoch 

 geschätzten Perleu unseres Reiches von Jahr zu 

 Jahr geschwunden ist, so scheint es auch mit der 

 Anwendung der Mollusken als Nahrungsmittel zu 

 gehen. Wir können dieses sogar geschichtlich verfol- 

 gen , obgleich unsere Nachrichten nicht über 

 Jas Ende des verflossenen Jahrhundert's hinaus- 

 reichen. 



Lepechin (1. с. p. 30.) berichtete, dass Mytilus 

 cdulis aus der Mündung der Dwina (никольское ус- 

 тье ), zu seiner Zeit in Archangelsk gespeist wurde , 

 und fühlte sich deshalb bewogen eine Methode 

 ausführlich zu behandeln, welche den nicht seltenen 

 Vergiftungen, in Folge des Genusses dieser Mollus- 

 ken, vorbeugen sollte. 



Pecten islandicus wurde noch in diesem Jahre 

 unter dem Namen « кольс1ия устрицы » nach Peters- 

 burg versandt, wie man mir an den Küsten des 

 russischen Lapplands erzählte. 



Pollas ( südl : Satth. II. p. 476. ) führte an «Jus- 

 tern, Mytlli, Patellen und Weinbergschnecken sind 

 eine beliebte Fastenspeise der Griechen in der 

 Krimm, » und bestätigte später ( Nova Acta Acad. 

 Sc. Petrop. X. p. 298.) dasselbe nochmals. 



Nach Kurland wurde ( vergl. Koch 1. с ) die 

 Weinbergsschnecke verpflanzt, um als Fastenspeisc 

 genossen zu werden. 



Am meisten möchten die Mollusken wohl noch bis 

 auf den heutigen Tag in unseren Asiatisch-Amerika- 

 nischen Meeren benuzt werden, wie das schon bei 



