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SÉANCE DU 19 MAI 1900 



M. Ch. Féré : Note sur l'iofluence des injections préalables de solutions de caféine 

 dans l'albumen de l'œuf sur l'évolution de l'embryon de poulet. — M. Ch. Féré : 

 Note sur une hypertrophie provoquée de l'ergot du coq. — M. le D^ Henri Mo- 

 REiGNE : Action des purgatifs sur la nutrition. — MM. Em. Bourqcelot et J. Lau- 

 rent : Sur la composition des albumens de la Fève de Saint-Ignace et de la Noix 

 Tomique. — M^'- C. Phisalix : Origine et développement des glandes à venin de 

 la salamandre terrestre. — M'"'^ C. Phisalix : Travail sécrétoire du noyau dans les 

 glandes granuleuses de la salamandre terrestre. — MM. Gilbert, Castai&ne et Lere- 

 BOULLET : Fonctionnement des cellules hépatiques infiltrées de rubigine, au cours 

 des cirrhoses pigmentaires. — M. Éd. Retterer : Note technique sur les foUicnles 

 clos de l'amygdale. — M. Éd. Retterer : L'éplthélium qu'on prétend infiltré de 

 leucocytes est du tissu épithélial hyperplasié. — MM. L. Grimbert et G. Legros '■ 

 Identité du bacille lactique aérogène et du pneumobacille de Friedlfender. — 

 M. Vayas : Le cacodylate de mercure et son degré de toxicité. — M. L. Camus : 

 Le sang d'escargot et la coagulation. — MM. M. Chaxoz et M. Doyox : La coagu- 

 lation du lait sons l'influence de la présure s'accompagne-t-elle d'un phénomène 

 électrique? — MM. Auguste et Louis Lumière : Nouvel enregistreur pour les ins- 

 criptions continues. — M. Paul Cattaert : Recherches concernant la valeur anti- 

 septique de quelques substances sur le parasite du muguet [Endomyces albicans, 

 Vuillemin). 



Présidence de M. Troisier, vice-président. 



XOTE SUR l'influence DES INJECTIONS PRÉALABLES DE SOLUTIONS DE CAFÉINE 

 DANS l"aLBUMEN DE l'oEUF SUR L'ÉVOLUTION DE L'eMBRYON DE POULET, 



par M. Cu. Féré. 



Dans des expériences antérieures j'ai remarqué que certaines subs- 

 tances injectées dans l'albumen de l'œuf de poule paraissent avoir une 

 action favorable sur l'évolution de l'embryon (1). Cette action favorable 

 peut se manifester à propos de doses faibles, tandis que des doses plus 

 fortes de la même substance ont une action dystrophique (2). La caféine 

 fournit à cet égard quelques faits intéressants. 



1" Dans une série de quatre expériences, on a injecté dans chacun des 

 48 œufs trois quarts de centimètre cube d'une solution de caféine à 

 4 pour 250, soit 12 milligrammes de caféine par œuf, tandis que 48 œufs 

 témoins du même âge ont reçu la même quantité d'eau distillée. Tous 

 les œufs ont été ouverts après 72 heures d'incubation. 



a) Dans les œufs qui ont reçu l'eau distillée, on a trouvé 28 embryons 

 normaux f.jSjSl pour 100) de 45 h. 9 minutes en moyenne, dont un dévié 



(1) Comptcn rewJus de la Soc. de biologie, 1806, p. 424; 1898, p. 499, 71 1 . 

 (2; Ibid., ISO.i, p. 073. 



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