SÉANCE DU 19 MAI 477 



compte de l'hypersécrétion de l'intestin et des glandes annexes et de 

 l'expulsion rapide des matières. 



9° Les conclusions qui se dégagent de ce tra-'/ail relativement à l'action 

 des purgatifs (du groupe étudié) sur la nutrition, jointes à la propriété 

 qu'ils ont d'accélérer les mouvements péristaltiques, de produire de 

 Thypersécrétion intestinale et, pour quelques-uns, d'augmenter la sécré- 

 tion Liliaire, nous pernjettent de donner une explication scientifique, 

 raisonnée. des diverses et nombreuses applications thérapeutiques de 

 ces agents médicamenteux. 



Nous ferons connaître prochainement, dans une étude plus complète, 

 les détails de nos recherches ainsi que les principales déductions. 



Sur la composition des albumkns de la fève de Saimt-Ignace 

 et de la noix v05i1que, 



par MM. Em. Bourquelot et J. Laurent. 



Les graines des plantes de la famille des strychnées possèdent un 

 albumen volumineux, dont la consistance rappelle celle de l'albumen 

 des graines de légumineuses qui a été étudié par l'un de nous, en col- 

 laboration avec M. Hérissey (1). Les graines de Sîj'ijcJinos Ignatii Ber- 

 gius fève de Saint-Ignace) et de Strychnos Nux vomica L. (noix vomi- 

 que . en particulier, qui sont d'un usage fréquent en médecine, sont 

 presque entièrement constituées par cet albumen. 



Elles sont extrêmement dures à l'état sec; mais lorqu'on les main- 

 tient dans l'eau pendant quelques jours, elles se ramollissent suffisam- 

 ment pour qu'on puisse les fendre au couteau et en extraire l'embryon 

 qui, très petit par rapport à la totalité de la graine, est formé d'une 

 radicule cylindrique et de deux cotylédons foliacés. L'importance phy- 

 siologique de l'albumen de ces graines, son apparence, la facilité a>"ec 

 laquelle on peut l'isoler, nous ont engagé à étudier l'hydrate de carbone 

 qui en constitue la majeure partie. 



Ft}ve de Saint- Ignace. — Il a fallu d'abord éliminer les matières qui 

 accompagnent l'hydrate de carbone. Pour cela, les graines ramollies 

 dans l'eau ont été débarrassées de leur embryon, puis passées au moulin ; 

 on obtient ainsi un produit qui, après dessiccation, ressemble à ce qui, 

 dans la droguerie, porte la nom de fève de Saint-Ignace râpée. On a 

 épuisé ensuite complètement ce produit à l'aide de l'alcool ù 87 degrés 

 et on l'a fait sécher à l'étuve à 40-4."3 degrés. 



l'our riiydrolyser, on a fait le mélange suivant : 



(i Comptes rendus de la S'-jciété de biolo'jie, 18'J9, p. 688 et 1900, p. 237. 



