SÉANCE DU 19 MAI 479 



L'opération a été conduite comme celle que nous avons décrite plus 

 haut. Le liquide obtenu renfermait une proportion de sucres réducteurs 

 (exprimés eu dextrose) représentant 38,8 p. 100 de Falbumen traité. On 

 a dosé le mannose et le galactose qui entraient dans la composition 

 de ces sucres et on a trouvé, toujours en rapportant les résultats à 

 100 d'albumen, 11,3 de mannose et 4] ,6 de galactose. 



Ici encore, il a été facile d'obtenir le galactose à l'état cristallisé et pur. 



En résumé : 



Nous retrouvons dans les albumens de la fève de Saint-Ignace et de 

 la noix vomique les mêmes hydrates de carbone que dans les albumens 

 des légumineuses étudiées antérieurement, c'est-à-dire une manno- 

 galactane, ou plutôt un mélange de mannane et de galactane. 



Mais ici la proportion de galactane, indiquée par la quantité de galac- 

 tose trouvée dans les liquides d'hydrolyse, est plus élevée. Cela est sur- 

 tout remarquable pour la noix vomique. 



Ajoutons qu'il est extrêmement facile d'obtenir avec ces deux graines 

 du galactose cristallisé. Elles en fournissent plus que le sucre de lait 

 lui-même, qui a servi jusqu'ici à le préparer. 



Ohtgine et développement des glandes a venl\ de la 

 salamandre terrestre, 



par M"** C. PniSALix. 



On rencontre dans la peau de la salamandre terrestre deux espèces de 

 glandes à venin. Les unes, qui apparaissent de bonne heure, alors que 

 l'embryon est encore pourvu de son vitellus, ce sont les glandes granu- 

 leuses; elles ont une topographie déterminée, affectant certains rapports 

 avec les organes de la ligne latérale, et occupent surtout la face dorsale 

 de tout l'animal. Les autres n'apparaissent qu'à la fin de la vie lar- 

 vaire; elles achèvent, comme les premières, leur complet développe- 

 ment après transformation de la larve âgée en jeune salamandre; ce 

 sont les glandes muqueuses. 



Ces deux espèces de glandes venimeuses ont une même origine méso- 

 dermique et suivent pendant quelque temps un développement paral- 

 lèle. Leur bourgeon glandulaire se forme par la division milosique 

 d'une cellule située dans la moitié supérieure du derme, immédia- 

 tement au-dessous du réseau vasculaire supérieur. Il ne se fait pas 

 de cloisonnement intercellulaire, et les noyaux de ce bourgeon sont 

 plongés dans un protoplasma commun. Quand les cellules du bourgeon 

 se difiérencient, la division indirecte cesse, et les multiplications cel- 

 lulaires qui surviennent se font par division directe. La partie périphé- 

 rique du bourgeon glandulaire s'organise en membrane propre, dont 



