SÉANCE DU ^ JUIN , 



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dire jamais, car depuis une dizaine d'années nos expériences ont porté 

 sur plus de 500 chiens. 



Les graphiques que nous donnons ici établissent d'une manière indis- 

 cutable les deux faits suivants. 



1° La viande cuite n'a aucun effet thérapeutique. Au contraire, il 

 semble que les chiens tuberculisés nourris avec la viande cuite meurent 

 plus vite que s'ils sont simplement nourris à l'alimentation ordinaire. 





























































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 15 Novembre 1899 













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90 100 110 120 130 lîO 150 160 170 J80 130 



FiG. 2 



Dans cette expérience, on voit qu'en somme, la viande cuite, non seulement est 

 inutile dans le traitement des animaux tuberculisés, et n'agit pas comme facteur de 

 suralimentation, mais qu'elle est plutôt nuisible; caries animaux qui ont été ali- 

 mentés seulement avec de la viande cuite meurent plus vite que les témoins qui ont 

 été soumis à l'alimentation banale, avec une soupe faite de pain, d'eau et de viande 

 cuite. 



2" Le jus de viande a les mêmes ell'ets que la viande crue. L'exp(''- 

 rience du 2G décembre portant sur 14 chiens le prouve nettement. Les 

 dix chiens témoins sont morts, tandis que les quatre chiens alimentt's 

 au jus de viand(i sont vivants (st parfaitement bien portants. 



La netteté des résultats nous a permis de faire en quelque sorte la 

 déteriiiinali(jn quantitative de la dose thérapeutique eflîcace. (Exp. du 

 mars.) 



