7IS SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



sectionne l'organe. De plus, si Ton traite le foie par l'eau froide on obtient 

 une solution qui donne nettement la réaction de l'acide salicylique avec 

 le perchlorure de fer. 



B. Expériences in vitro. — I. On recueille sur un animal le sang et les 

 principaux organes : foie, rate, pancréas, poumons, reins, cerveau; on 

 broie ces organes au mortier avec du sable lavé et de l'éther amyl-sali- 

 cylique, puis on porte ces divers échantillons àl'étuve. 



Le sang est de môme additionné de l'éther. 



a) Après quelques heures on perçoit très nettement l'odeur de l'alcool 

 amylique dans le tube contenant le foie. Les autres tubes ne présentent 

 pas cette odeur à un degré caractéristique. 



b) On épuise par l'eau froide les échantillons restés à l'étuve. Les 

 liqueurs filtrées sont additionnées de Fe^Cl". La réaction de l'acide sali- 

 cylique est très caractéristique avec le foie. 



II. Le foie lavé avec soin au moyen d'une solution physiologique de 

 chlorure de sodium introduite par la veine porte et l'artère hépatique 

 produit les mêmes effets que le foie non lavé. 



III. Le foie bouilli ne saponifie pas l'éther amyl-salicylique. 

 Conclusion. — Le foie exerce donc une action saponifiante propre sur 



l'éther amyl-salicylique. 



Rappelons à ce propos que Hanriot (1) à signalé l'existence d'une 

 lipase dans le foie et le sérum. Mais ce physiologiste n'avait pas institué 

 « d'expérience directe pour savoir si la lipase du sérum provenait du 

 foie ». Étant donné que le sang et le sérum sont sans action saponifiante 

 nette sur l'éther amyl-salicylique, nous nous demandons si la saponifica- 

 tion de cet éther est bien due à la lipase isolée par Hanriot ou s'il ne 

 s'agit pas d'un phénomène distinct. 



[Travail du Laboratoire du professeur Morat). 



M. Chantemesse dépose un pli cacheté. 



(1) Archives de physiologie, 1898, p. 804, 



Le Gérant : Octave Pohéë. 



Haris; — Imprimerie de la Cour d'appel, L. Maretheux, directeur, 1, rue Cassette. 



