("50 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



r)60 centimètres cubes de suc ^^astriqiie. Les animaux semblent plutAt 

 incommodés de la suppression du sel que de la quantité de liquide qui 

 séjourne dans leur estomac. 



Il résulte de ces faits que la présence constante du suc gastrique dans 

 l'estomac n'a aucune action nocive sur la muqueuse. 



Mais ce sont là les conditions d'une sécrétion normale ou d'une sécré- 

 tion faible avec hypoacidité. 



Que se passe-t-il dans les cas d'hypersécrétion avec hyperacidité? 



En faisant ingérer 16 gr. 60 en moyenne de NaCl par vingt-quatre heures à 

 un animal de 12 kil. 500, on obtient une sécrétion de 600 centimètres cubes 

 de suc gasirique par jour, ayant une acidité de 4 gr. 22 d'HCl libre par litre. 

 Au bout de cinq à six jours, on peut observer que le mucus du suc gastrique 

 est coloré en brun par de l'tiématine. 



Avec une alimentation chlorurée à 10 grammes par jour, en ne vidant l'es- 

 tomac qu'au bout de quarante-huit heures, le suc gastrique contient une 

 grande quantité de sang. 



N'est-ce pas la preuve d'un état congeslif et d'une ulcération de la 

 muqueuse, et que l'acidité a une influence considérable sur le phéno- 

 mène ? 



Il est cependant légitime d'admettre que la circulation sanguine doit 

 être plus active dans le cas d'hypersécrétion, et que la décomposition du 

 chlorure de sodium augmente l'alcalinité du sang. Cette circulation plus 

 active et surtout cette alcalinité plus intense devraient donc s'opposer 

 à l'action totale du suc gastrique et surtout à l'action particulière de 

 d'HCllibre. 



En injectant 1 gramme de peptone de Witte dans l'estomac séquestré, on 

 obtient une sécrétion plus abondante d'un suc gastrique normal, mais sou- 

 vent plus acide, si la récolte est faite au bout de douze heures. 



Une injection de 2 grammes de cette même substance, chez un animal dont 

 la sécrétion moyenne était de 300 centimètres cubes par vingt-quatre heures, 

 laissée trente-six heures dans l'estomac, a provoqué la sécrétion de 1.700 cen- 

 timètres cubes de liquide fortement coloré en noir, lesquels contenaient 

 2 gr. 17 de mucus de matières albuminoïdes et d'hématine insolubles. 



L'acidité n'était que de gr. 984 HGI par litre; il est probable qu'elle avait 

 été neutralisée en partie par le sang déversé dans l'estomac. 



Les produits de la digestion de l'albumine introduite dans l'estomac ont une 

 action analogue si on les laisse pendant quarante-huit heures. 



La stagnation des produits de la digestion des albuminoïdes est donc 

 capable de produire une hypersécrétion, une érosion de la muqueuse. 



Il est probable que si l'on continuait ces expériences d'hypersécrétion 

 ou d'injection de produits de la digestion des albuminoïdes, on obtien- 

 drait une ulcération, même une auto-digestion de la muqueuse. 



