SÉANCE DU 13 OCTOBRE 827 



Ces expériences ont été confirmées par plusieurs autres du même 

 genre; elles montrent bien que même chez un sujet qui a déjà tra- 

 A'aillé, l'alcool ingéré ne produit qu'une augmentation légère et momen- 

 tanée de travail. La déglutition dune seule gorgée produit une excita- 

 tion sensorielle peu durable. La même quantité d'alcool maintenue 

 dans la bouche pendant le travail produit au contraire une excitation 

 évidente. 



Dans une expérience oii j'ai introduit la même quantité d'alcool dans 

 l'estomac par la sonde, les ergogrammes de la série suivante ont été 

 tous plus faibles que les ergogrammes correspondants de la série 

 d'essai. Il faut reconnaître que dans cette expérience le désagrément 

 du passage de la sonde peut influencer le travail. 



Ces faits montrent que l'excitation immédiate produite par l'alcool 

 est due à l'excitation sensorielle pour la plus grande part et peut-être 

 exclusivement. Il ne faut pas confondre cette excitation avec celle de 

 l'ivresse qui marque le début de l'intoxication. 



Ceux qui cherchent l'ivresse, l'oubli, l'inconscience, la paralysie et 

 l'intoxication avec tolites ses conséquences personnelles et héréditaires 

 doivent boire; mais ceux qui ne cherchent qu'une excitation passagère 

 peuvent se contenter de déguster. Cette distinction n'est pas sans 

 intérêt; mais je ne veux pas dire que l'alcool employé exclusivement 

 comme excitant sensoriel soit inoffensif, pas plus que tous les excitants 

 sensoriels. Lorsque les agents physiques les plus favorables à la nutri- 

 tion en arrivent à agir sur le système nerveux avec assez d'intensité 

 pour provoquer des décharges en avalanches, ils ne produisent plus 

 que des déperditions nuisibles : ils provoquent la mise en liberté 

 d'énergie mais ne produisent pas d'énergie. 



L'excitation sensorielle qui est le mode d'action immédiat le plus 

 évident de l'alcool seul, se retrouve d'une manière plus flagrante encore 

 dans les boissons alcooliques qui contiennent des éléments qui agissent 

 non seulement sur le goût, mais encore sur l'odorat. Pour donner une 

 idée du rôle de l'odorat dans l'excitation produite par quelques-unes 

 de ces boissons, il me suffira de montrer des ergogrammes obtenus 

 sous l'influence de simples inhalations d'essences ou d'éthers. 



A. — 1° Après un repos complet, on prend une série de i ergo- 

 grammes séparés par 2 minutes de repos, et sans aucune |excitation. 

 2° Deux minutes avant la fin d'un autre repos de 10 minutes, on fait des 

 inhalations d'essence d'eau-de-vie de grains qui continuent pendant la 

 série Tde 4 ergogrammes et pendant les repos intercalaires. 3° Deux 

 minutes avant la fin d'un troisième repos de 10 minutes, on fait des 

 inhalations d'essence de badiane qui sont continuées pondant le travail. 

 4° Même repos, répétition des séries précédentes avec l'élhcr (rnan- 

 thique. .'i" Même repos, répétition des mêmes sisrii^s avec l'essence 



