SEANCE DU 13 OCTOBRE 



8^29 





HAUTEUR 



NOMBRE 



des 

 soulèvements. 



TR.WAIL 



QUOTIENT 





totale. 



en 

 kilogramraètres. 



de t'aligne. 





[ 3,15 



151 



9,45 



2,08 



1'"'= série 



J 2,23 



85 



6,69 



2,62 



(sans excitation K, 



j 1,90 



60 



5,70 



3,15 



( 



1,44 



49 



4,32 



2,92 





26,16 





1 



6,9G 



488 



20,79 



1,41 



2^ série 



) 2,63 



133 



7,89 



1,97 



(essence d'anis). 



3,23 



• 188 



9,69 



1,71 





' 2,24 



94 



6,72 



2,38 



45,09 



La troisième série a été séparée de la précédente par un repos de 

 20 minutes. 





6,16 



625 



18,48 



0,98 



S'' série 



3,21 



233 



9,63 



1,37 



élher formique) . 



4,46 



366 



13,38 



1,21 





4,11 



400 



12,33 



1,02 



53,82 



Ces faits relatifs à l'excitation de l'odorat viennent s^ajouter aux 

 précédents relatifs à l'excitation du goût, pour bien mettre en évidence la 

 valeur de l'excitation sensorielle dans l'action des boissons alcooliques. 



L'influence du bouillon sur le travail, 

 par M. Cu. Féré. 



On reconnaît que le bouillon n'a qu'une valeur nutritive insignifiante 

 et qu'il agit comme un excitant, mais on ne donne de cette action 

 excitante que des explications peu satisfaisantes (1). 



Chez les sujets fatigués, le bouillon produit une restauration immé- 

 diate, à la manière des excitants sensoriels. Le fait est que l'expérience 

 montre qu'il agit comme un excitant sensoriel. 



L — On a pris préalablement deux séries d'ergogrammes (3 kil. sou- 

 levés chaque seconde), l'une après un repos total et sans aucune 

 intervention, l'autre après un repos de 10 minutes et avec une appli- 



(1) .I.-S. Abelous, art. « Rouillon », liict. de piti/sioloijie de (]|i. IJirln'l, 

 t. IF, p. 239. 



