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SOCIETE DE BIOLOGIE 



HAUTEUR 

 totale. 



NOMBHE 

 des 



soulèvements. 



TRAVAIL 



en 



kilogrammètrcs. 



QUOTIENT 

 de fatigue. 



1'° série 

 (sans excitation). 



2* série 



(mastication de 



5 grammes de blé). 



3« série 

 (mastication de 

 5 grammes de 



seigle). 



4^ série 



(mastication de 



5 grammes 



d'orge). 



b^ série 



(mastication de 



grammes 



d'avoine). 



3,17 

 1,16 

 1,09 

 0,98 



3,76 

 1,81 

 1,47 

 1,09 



3,51 

 1,25 

 1,03 



0,98 



3,40 

 1,08 

 1,25 

 4,23 



14,66 

 1,10 

 0,60 

 0,38 



H6 



44 

 54 

 62 



177 

 81 

 57 

 57 



149 

 72 

 51 

 50 



168 

 50 

 63 



264 



1.133 



72 

 34 

 39 



9,51 

 3,48 

 3,27 



2,94 



19,20 



11,28 

 5,43 

 5,11 

 3,27 



25,09 



10,53 

 3,75 

 3,09 



2,94 



20,32 



i 0,20 

 3,24 

 3,75 



12,75 



29,95 



43,98 

 3,30 

 1,80 

 1,14 



50,22 



2,73 

 2,63 

 2,01 

 1,58 



2,12 

 2,33 

 2,40 

 1,91 



2,35 

 1,72 

 2,01 

 J,96 



2,02 

 2,16 

 1,98 



1,6a 



1,29' 

 1,54 

 1,76 

 0,97 



On peut attribuer en partie au mouvement l'excitation qui s'est pro- 

 duite par la mastication des trois premières graines. Il faut noter que 

 pendant le premier ergogramme de la quatrième série on a introduit 

 à trois reprises dans la bouche quelques grains d'orge qui ont provoqué 

 des flots caractéristiques. 



Le premier ergogramme obtenu avec l'avoine est tout à fait caracté- 

 ristique par son importance. Ce grain, d'ailleurs, a une saveur intense, 

 sinon agréable, qui manque aux autres, et en outre les enveloppes dont 

 on ne peut complètement le dépouiller provoquent une irritation méca- 

 nique qui n'est pas négligeable. L'effet produit dans l'expérience pré- 

 cédente s'est retrouvé dans une autre expérience faite après trente-cinq 



