23 EY zs NES 5 Obférvatio XIII. : 
quod cum butyro & cafeo eíler parara, diu in vafe anco recon-. 
- dui 
LIN i 
lira fuerat. Ur veró evideatia rei compareat, partes ex quibus . 
pafta fuit compofita, ipfumque cuprum ordine examinabo. 
—— Indubitata apud Hermericos eft veritas ,ad mineralium ge- 
nerationem plus minus partium arfenicalium concurrere, eas- 
que feparandas effe, fi reraediis inde conficiendis infervire de- 
beant; qua follicitudine omiffa, non falutaria, fed humanz na- - 
. ture leufera finc evafüra, ^ Experientia etiam oftendit , vegeta- 
bilia humida non deftrui, nifi corruptiva pracefferit effervefcen- 
tia, per quam acida, eoque facilius fi calor externus accedat, red- 
dantur. . icm : 
. . Huic itaque veritati Pata in prefenci obfervatione propo- 
fita fubjacet, cum ex nobili vegecabili, quale triticum eft, con- 
ftat, & cujus fübtiliffimus pulvis, farina dictus, aqua humecta- 
tus, cenerrimum compofitum producit , quod excoc&tum, ob 
craífam & infipidam naturam , modó vitiofam alterationem non 
fübeat, fine dubio incraffandi & dulcificandi vim obtinet : Pro- 
pterea inter alcalia referri debet, tancoque magis , quia fummé 
proficuum inacribus defluxionibus effe comperitur. Non acu- 
tas tantüm rerum partes obtundit, fed in fanguinem etiam con- 
vertitur , quo fübriles partes ad ebullitionem pronas corrigit: 
quam fub fubfequentefluidarum in maífa fanguincá diffolutione 
dum impedit, eoipfo füccorum quoque acrium productio inhi- 
betur. Debito idcirco tempore & loco ubi paíta hac prarícri- 
bicur, falutare evaditremedium. | Talem fortaffe in finem panis 
ex farinà frumenti fuit inventus, qui optimus eft, (i cum mode- 
rato fermento , fine fale, durus purusq ue fuerit: debite is fermen- 
tatus & coctus, non tamen ad ficcitatem usque, interius porofus 
& dulcis redditur, cum cibis acribus comettus fuperfluam eo- 
Tum acutiem moderabitur, ideoque pro dulcificante atirnari 
debet. — | 
Sedquia in compofitis aliquando infoliti effe&us obfervan- 
.xur, übi in caufam eorum inquiritur, adparet , aut aérem cum 
remporc, aut aliam caufàrum fymmetriam partium immutafle, 
ECC B Ita 
