: 74 e : Obfirvatio XYXII, | 
fcebis, Iac poftea ferveat temporis fpatio, quo bis Oratio Do- 
«um codem . Lacte, uc incalefcat, non autem ferveact, Remoto 
poftmodum ab igne cacabo,; poft quartam vel quintam horam 
Butyrum in füperficie exaltatum fcparabis, Tertia vice hancre- 
pete operationem , ut Lac omnino butyro fpolietur, etfi ars ifto 
omnimodeorbare nequaquam poflit, 
. Mtis cum Lace pera&tis operationibus, ferum remanet 
l aparte caícofafejungendum eft. Cum hac pars verum fit 
iguinis alcalizans, fcri neglecta feparatione, Saccharum non 
adeo perfectum dulcificandi producer effectum, | Ut autem fa-- 
Lac brevi cemporis fpatio bullia, — Indefinenter fpatula lignea 
movebisLac in fundo cacabi;ne I ficque fc a cafeü» 
fapartefejungetur. lítisduobusab invicem exacte fepararis, can€ 
pats cafcofa difpofita eft, uc facile in Saccharum convertatur, 
: | ' Ogta- 
"d 
