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connues ; une partie peut bien avoir été négligée, mais 
un grand nombre a sans doute péri. 
Que si nous observons nous-mêmes autour de nous, 
nous voyons que certaines variétés dont il existe encore 
de grands individus , n'en produisent plus que de chétifs 
et qui s'élèvent avec peine. Dansla Bresse, département 
de PAïn, on voit de grands poiriers de variétés diverses 
qui servent dans Les dofnaines à faire des conserves pour 
l'hiver et de la boisson pour la fin de l’été; ces arbres pé- 
 rissent petit à petit de vétusté, et les jeunes qu’on greffe 
our les remplacer, vieillissent avant d’avoir atteint le: 
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quart des dimensions ou de l’âge de leurs devanciers ; 
, Nous-même nous avons planté, depuis plus de vingt ans, 
des arbres de ces variétés greffées par nous; ces arbres 
languissent sans donner ni fruits ni bois. Dans le village 
de Gravelles, même département , on trouve une variété 
de Reinette allongée, légèrement côtée, d’une peau et 
d’une chair très-délicates, et dont la renommée s'étend au 
loin ; il en existe encore quelques grands arbres, mais les 
jeunes que l’on greffe ne réussissent plus ; j’en ai en vain 
planté en plusieurs endroits, les arbres sont petits, peu 
productifs, et sont près de leur fin. On voit encore dans 
beaucoup de pays de grands arbres de Blanquettes , de 
doubles Blanquettes; et les jeunes qu’on greffe puur les 
rémplacer, sont sans vigueur et périssent avant le temps. 
_ La Calville blanche ,la meilleure peut-être des pommes, 
au lieu de s’élever aux dimensions qu’on lui voit encore 
dans de vieux individus, se chancre dans presque tous 
les terrains, donne encore de bons produits, maïs le plus 
souvent sur des arbres petits et faibles qui sont loin de 
la taille de leurs devanciers; l Epargne, ou beau Présent, 
le meïlleür des fruits d'été, reste petit et faible dans ses 
