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- nüée, amènerait done au résultat d’avoir des semis qui 
donneraient des fruits constamment de bonne qualité, 
et qui reproduiraient les mêmes variétés presque uni- 
forines; et c'est effectivement le système qu'il admet 
dans l'ouvrage qu'il vient de faire paraître. 
Les Chinois, dans le cours d’une civilisation qui re- 
monte. à trois mille ans, nous semblent arrivés à ce 
point de perfection pour la plus grande partie de leurs 
fruits, de leurs espèces utiles ou même d'agrément; 
ainsi les variétés de mûriers multicaules que nous tenons 
d'eux, outre qu'elles se propagent très-facilement de 
houture ; se reproduisent franches par le semis de leurs 
graines, et tous les individus qui s’éloignent du type, 
sont des mûriers blancs à feuilles grandes et épaisses. 
& XIX. 
Dans la culture des plantes annuelles, de celles même 
qui offrent le plus grand intérêt agricole, on est arrivé 
par le semis à reproduire la variété franche et uniforme ; 
ainsi les variétés ordinaires de froment, d'orge, de 
fêve, d'avoine, se transmettent les mêmes par la culture 
annuelle ; mais lorsqu'elles sont introduites dans la cul- 
ture d’un pays nouveau pour elles, elles s’y varient dès 
les premières années d’une façon tout-à-fait remarqua- 
ble. Nous avons vu, en suivant la culture d’un grand 
nombre de variétés de diverses espèces de céréales, 
dans la ferme expérimentale de la Société, que presque 
loutes ces variétés, rapprochées les unes ds autres, se 
modifiaient beaucoup, chaque année, sans néanmoins 
tout-à-fait se confondre. Ainsi toutes les variétés de blé 
dur, les blés d'Afrique, les blés de Tangarock, les blés 
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