298 Dritter Teil. 
. Zucker liefernde Pflanzen. 
Deekeischr, spanisch cana (Saccharum officinarum); trop. bis warm-temp.; 
dient zur Gewinnung von Zucker und Alkohol, in höheren Lagen nur zur Her- 
stellung eines süßen alkoholischen Getränkes, des »huarapo«. 
3. Hülsenfrüchte. 
Saubohne, spanisch haba (Viecia Faba); temp. — Erbse, spanisch alberja 
(Pisum sativum) ; temp., auch Küste. — Kichererbse, spanisch garbanzo (Cicer 
arielinum);, temp., auch Küste. — Linse, spanisch lenteja (Lens esculenta); 
temp., auch Küste. 
4. Obst. 
Mango (Mangifera indica); trop. — PBrotfruchtbaum, spanisch arbol del 
pan (Artocarpus incisa); trop. (Nordosten). — Banane, spanisch plätano (Musa 
baradisiaca);, trop., auch noch warm-temp. — Japanische Mispel, spanisch nispero 
(Eriobotrya japonica) trop. (trocknere Gegenden). — Orange, Zitrone usw., 
spanisch naranja, limon, lima, cidra, toronja usw. (Ci/rus-Arten und -Rassen); 
trop. bis warm-temp. — Tamarinde, spanisch tamarindo (Tamarindus indica); 
nördliches Küstenland. — Olive, spanisch aceituna (Olca eurofaca); Küste, 
namentlich südliche Hälfte. — Weinrebe, spanisch parra (Vils vinifera), Küste 
und tiefere Lagen der westlichen Täler; namentlich in der südlichen Hälfte 
des Landes kultiviert; vereinzelt auch in Gärten interandiner Täler; dient zur 
Gewinnung von Wein und Branntwein. — Feige, spanisch higo (Frcus Carica); 
Küste und warm-temp. (trocknere Gegenden). — Granatapfel, spanisch granada 
(Punica granatum); Verbreitung wie vor. — Maulbeere, spanisch mora (Morus 
nigra und M. alba); Küste. — Erdbeere, spanisch frutilla (Fragaria vesca); 
Küste. — Quitte, spanisch membrillo (Cydonia vulgaris); Küste und temp. — 
Apfel, spanisch manzana (Pirus‘ Malus); Verbreitung wie vor. — Birne, spa- 
nisch pera (Pirus communis),; \erbr. wie vor. — Aprikose, spanisch albari- 
coque (Prunus armeniaca), Verbr. wie vor. — Pfirsich, spanisch je nach der 
Varietät melocotön, durazno, abridor (Prunus persica); verbr: wie vor. 
5. Kürbisgewächse, Gemüse. 
Wassermelone, spanisch sandia (Cifrullus vulgaris); trocken-warme Gegen- 
en. — Melone, spanisch melön (Crcumzis Melo); Verbr. wie vor. — Gurke, 
spanisch pepino (Cucumis sativus). — Lattich, span. lechuga (Lactuca sativa). 
— Kohlsorten, span. col usw. (Rassen von Brassica oleracea). — Spinat, span. 
org er oleracea). — Artischocke, span. alcachofa (Cynara Scoly- 
mus). — Spargel, span. espärrago ers: officinalis). — Zwiebel, span. 
cebolla (Alam Cepa). — Rettich und Radieschen, span. räbano und raba- 
nito (Raphanus sativus). — Sellerie, span. apio (Apium graveolens) usw. 
6. Reizmittel. 
Kaffee, spanisch cafe (Co offea arabica); Osthänge, zwischen 800 und 2000 m. 
7. Futterpflanzen. 
_ Luzerne, spanisch alfalfa (Medicago sativa); temp. und Küste. 
