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(') L. DuFOUR, Atlas des Champignons comestibles et vcnonenx. Pari< IHDl, 

 pag. 216, Tav. 80. N. 191. 



(-) P. A. Saccardo, Cliromotaxia ho\i nomcnclalor colorum polyglottus. Pa- 

 tavii, 1891. 



(^) Rimis Icuisy albido-rufescentibus tessello.tits^ dicono Vitta<lini e Tulasne, 

 1. c. a proposito del C. meandriformis. 



(*) VlTTADIM, 1. C. p. 51. 



P) VlTTADINr, 1. C. p. 52. 



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meandriformis (i), lo dice notato di colorazione foncee on briine che 

 sarebbe invece, secondo gli autori sopracitati, la colorazione ritenuta 

 propria del C gangliformis, 



Confrontando la colorazione esterna di questi due ipogei coi color! 

 tipici della scala cromatica del Saccardo (2) (pure avendo riguardo alle 

 variazioni di intensita nei differenti tratti della superflcie peridiale) 

 essa starebbe compresa fra i colori indicati dal Saccardo col nome di 

 itmhrini e quelli detti atroptirpurei (N. 9 a N. 12 di delta scala, 

 comprendondosi in essa gradazioni di tinte castaneae (N. 10) e fuJi- 

 ginae (N* 11) ehiare. 



II teguniento esterno e liscio, continue, notato qua e cola da quelle 

 rime o screpolature bianco-rufescenti (Fulvus N. 32 in Cliromotaxia), 

 clie si ritengono caratteristiche del genere (3). 



Odor fortissimus iyigratus {''), dice Vittadini a 'proposito del C. mean- 

 driformis (J^): Odor forlissimics nauseosits . peculiar is ^ nota lo stesso 



autore, parlando del C gangliformis. 



A noi e ai nostri eolleghi del Laboratorio di Torino, V odore di ^ 



questi Ipogei ci e parso identico, quantunque piii forte di quello del 

 C. meandriformis. E un odore nauseabondo, intensissimo, ingrato e 

 ripugnante se lo si annasa a lungo. Ricorda abbastanza quelli delVaeido 



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formico, del nitrito di amile o quello speciale a certi formaggi ricer- 

 cati dal buongustai, che si eonoscono sotto il nome di formaggi bleu 

 a cagione di certi Perisporiacei che in essi si sv.il uppano. 



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Quanto al valore culinario di queste due specie gli autori che ne 

 trattarono sono alquanto discordi, cosi che io credo prezzo dell' opera 

 il trattenerci un momento sopra questo argomento. 



Vittadini, parlando dei caratteri proprii dei funghi del gen. Choi- 



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