DES SCIENCES NATURELLES. 33 



relatifs au rôle qu'ils jouent dans les tissus vivants des 

 plantes. 



A côté des phénomènes provoqués par ces ferments, 

 on peut distinguer trois autres catégories d'oxydations : 



1 ° Celles qui sont dues aux agents oxydants propre- 

 ment dits, qui, directement ou indirectement (avec le 

 concours de l'eau) cèdent de l'oxygène à la substance 

 oxydable. 



2° Les autoxydations, dans lesquelles la substance 

 oxydable absorbe directement de l'oxygène, celui-ci 

 devant être, dans beaucoup de cas. préalablement 

 rendu actif. 



3° Les oxydations internes ou intramoléculaires, où 

 l'on voit un composé chimique renfermant de l'oxygène 

 faiblement lié se transformer en un autre composé par 

 le fait que cet oxygène entre dans une combinaison plus 

 intime avec les autres éléments de la molécule. 



Le conférencier s'attache principalement aux phéno- 

 mènes de ces deux dernières catégories ; ce sont eux, 

 en effet, qui présentent actuellement le plus d'intérêt, 

 étant donné le rôle considérable qu'ils jouent en chimie 

 physiologique. Il expose les conditions essentielles 

 auxquelles ils sont liés, en s'appuyant sur l'exemple de 

 deux composés organiques, le pyrogallol C 6 H 6 3 et la 

 quinone C 6 H 4 2 . Quoique proches parents par leur 

 constitution chimique, ces deux corps présentent de 

 grandes différences dans leurs réactions. Le premier est 

 le représentant typique des corps autoxydables, le 

 second réunit en lui le triple caractère d'un peroxyde, 

 d'une substance susceptible de combustion intramolécu- 

 laire et d'un corps autoxydable. 



En terminant, M. Schser relate quelques observa- 



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