20 SOCIÉTÉ HELVÉTIQUE 



Si Ton congèle lentement, dans une atmosphère de 

 — 8° à — 1 5°, des poissons de cette catégorie, en ayant 

 eu la précaution de laisser ces poissons quelque vingt- 

 quatre heures dans de l'eau à 0°, on peut former un seul 

 bloc compact de cette eau et des poissons qu'elle contient. 



En brisant une partie de la glace et mettant à nu un 

 de ces animaux, on constate qu'on peut le casser en 

 petits morceaux comme s'il était lui-même fait de glace. 



On peut donc admettre que tous les poissons du même 

 bloc ont la même apparence intérieure et qu'ils sont tous 

 gelés au même degré. 



En laissant lentement fondre cette glace et les poissons 

 qu'elle renferme, on voit ceux-ci nager après comme 

 avant, sans aucun signe de malaise apparent. 



Au-dessous de — 20° l'expérience ne réussit plus avec 

 les poissons rouges et les tanches. 



Nous n'avons pas examiné encore la série des pois- 

 sons à cet éçard. 



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Expériences sur les Batraciens. 



Les grenouilles subissent un refroidissement et une 

 congélation de — 28° sans crever. 



A — 30° et — 35° la plupart cessent de vivre. 



Expériences sur les Ophidiens. 



J'ai refroidi un serpent commun des champs, appelé 

 vulgairement lanwoui, à — 25°, il a survécu, mais, 

 refroidi une seconde fois à — 35°, il est mort. 



Expériences sur les Scolopendres. 

 J'ai refroidi à — 40° trois scolopendres qui ont par- 



