22 SOCIÉTÉ HELVÉTIQUE 



Suivant l'état d'avancement de la larve de l'insecte 

 dans l'œuf, le refroidissement peut être plus ou moins 

 grand. 



Entre et — 5° tous les œufs ont été tués. Nous 

 avons eu aussi des œufs avancés tués par une tempéra- 

 ture de -f- 5° maintenue quelques heures. 



Expériences sur les œufs de ver à soie. 



Nous avons fait un très grand nombre d'expériences 

 grâce à une installation industrielle que nous avons orga- 

 nisée en Italie septentrionale pour la conservation des 

 graines de ver-à-soie. 



Ces œufs sont assez résistants, surtout si dès la ponte 

 ils n'ont jamais eu de commencement de développement. 

 Lorsque ces œufs pondus sont placés immédiatement 

 dans la chambre froide, on peut les refroidir à — 40° 

 sans leur faire perdre leur pouvoir de développement. Il 

 se passe même dans ce cas un phénomène intéressant : 

 les œufs refroidis, puis soumis aux conditions de tempé- 

 rature normale pour leur éclosion dès que le printemps a 

 garni les mûriers de leurs feuilles, ne présentent presque 

 jamais les maladies si fréquentes aux œufs de vers-à-soie 

 abandonnés à eux-mêmes et subissant plusieurs mois 

 durant les fluctuations des températures ambiantes. 



Les parasites de toutes espèces, vrais microbes des 

 œufs du ver, ne trouvent pas dans ces conditions un 

 terrain favorable à leur culture et la chenille sort indemne 

 de tous ces accidents si redoutables pour elle et si redou- 

 tés par toute l'industrie de la soie. 



Le refroidissement artificiel des œufs de ver-à-soie est 

 entré dans la grande industrie, vu ces avantages bien 

 positifs. 



