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l'excitation des aliments. Par contre, le ferment est tou- 

 jours présent dans la muqueuse, en sorte qu'une pepto- 

 nisation peut être obtenue avec la muqueuse d'un poisson 

 ayant jeûné pendant deux mois et à laquelle on ajoute 4 

 à7°/ fl0 deHCl. 



4. Le suc gastrique (neutre ou acide) ne saccharifie 

 pas l'empois d'amidon. 



5. Le suc gastrique alcalinisé ne peptonise pas les 

 albuminoïdes, il ne contient donc pas de ferment analogue 

 àlatrypsine. 



6. Contrairement à l'assertion de Richet et conformé- 

 ment aux observations de Krukenberg, le suc gastrique ne 

 dissout pas la chitine des crustacés ou des insectes. 



7. Les microbes ne jouent qu'un rôle secondaire dans 

 la digestion stomacale, celle-ci n'est nullement entravée 

 par les antiseptiques, fait déjà constaté par Richet. 



8. L'infusion pancréatique émulsionne rapidement les 

 graisses et saccharifie les fécules. Elle agit également sur 

 les albuminoïdes, mais plus faiblement que le suc gastrique. 



9. L'intestin est neutre ou alcalin. Il renferme du 

 sucre à la suite d'une alimentation par la fécule (ou au- 

 tres substances végétales); le sucre disparaît lorsque le 

 régime est exclusivement azoté. 



M. le prof. E. Bugnion traite du développement des 

 Sélaciens, poissons cartilagineux qu'il a eu l'occasion 

 d'étudier au laboratoire maritime de Roscoff en Bretagne. 



On divise l'ordre des Sélaciens en deux grandes famil- 

 les : les squales et les raies. Des premiers les uns sont 

 vivipares comme YAcanlhias, le Mustelus, les requins, les 

 autres ovipares comme les représentants des g. Scyllium et 

 Pristiurus. Les raies sont toutes ovipares; les torpilles 



