PROCÈS- VERBAUX DES SEANCES DE SECTIONS 53 



M. Raveret-Wattel s'excuse, en raison de l'état de sa santé, de ne 

 pouvoir assister à la séance. 



L'ordre du jour appelle la discussion sur l'opportunité de l'acclima- 

 tation dans les eaux françaises du Poisson-Chat {Ameiiirvs nebiilosus). 



M. le Président fait connaître qu'il a demandé sur cette question des 

 renseignements à M. Maës, secrétaire-général de la Société de Pisci- 

 culture de Bruxelles. M. Maës fait connaître qu'en 1881, sur la recom- 

 mandation du Consul des États-Unis à Bruxelles, qui préconisait le 

 Poisson-Chat pour repeupler les eaux polluées dans lesquelles ne 

 pouvait vivre aucune autre espèce, le gouvernement belge fit venir 

 d'Amérique deux cents alevins de ce Siluroïde qui était connu en 

 Amérique sous le nom de Bull-head. Tous les sujets composant cet 

 envoi périrent par suite d'un accident. Un nouvel envoi fut fait en 

 1891. Les Poissons furent déposés dans les étangs de Gronendael où 

 ils se développèrent bien mais d'où ils disparurent à la suite d'un 

 nouvel accident. Le Cat-fish n'a donc pas pu être jusqu'ici étudié en 

 Belgique d'une manière complète. 



D'après les renseignements fournis par M. Marshall Mac Donald, ce 

 Poisson, commun en Amérique, atteint une longueur de 50 centimètres 

 et un poids de quatre livres. Sa chair est de très bonne qualité, blanche, 

 presque complètement dépourvue d'arêtes et d'un goût analogue à 

 celle de l'Anguille, bien que moins grasse. On est à peu près unani- 

 mement d'accord pour trouver que la chair de ce Poisson est de 

 beaucoup supérieure, comme qualité, à celle de tous les Poissons 

 blancs de nos rivières. 



Quant à la voracité du Cat-fiih, la question demande à être encore 

 étudiée. Il se nourrit particulièrement de substances animales, bien 

 qu'il ne dédaigne pas la nourriture végétale. Ce .sont surtout les vers 

 et les larves qui constituent le fond de son alimentation. On doit recon- 

 naître qu'il dévore un certain nombre de jevmes poissons, mais c'est là 

 le cas de toutes nos espèces les plus estimées au point de vue de 

 l'aHmentation : Truites, Brochets, Perches, Anguilles, etc. Il reste à 

 déterminer s'il n'y aurait pas intérêt à transformer la chair des Gardons 

 et autres Poissons de peu de valeur en chair de Cat-fish. 



En résumé, M. Maës estime qu'il est prudent d'étudier encore par 

 des élevages en eaux closes les mœurs de V Arneiurus nebulosiis, afin 

 de pouvoir connaître exactement quelle est sa valeur et quels peuvent 

 être ses inconvénients au point de vue de la destruction des autres 

 Poissons, avant de l'introduire dans les eaux libres et publiques, d'où 

 il serait impossible de le chasser plus tard, s'il était ultérieurement 

 démontré que cette espèce présente plus de défauts et d'inconvénients 

 que de quahtés. 



M. Jeunet fait connaître qu'il possède des Cat-Fish, nourris avec 

 des Vairons qu'ils mangent avec voracité. 11 estime que le Cat-fish 

 dont la bouche est garnie de dents ferait une grande consommation de 

 Poissons et causerait de grands dommages dans les cours d'eau 

 peuplés de Truites. 11 a dégusté sa chair qu'il trouve, contrairement à 

 l'opinion générale, de très mauvais goût. Un membre demandant s'il ne 

 serait pas possible qu'il y eût confusion entre V Arneiurus nchiilosus et le 

 Silurus glanis. M. Jeunet répond que ces deux espèces sont faciles à dis- 

 tinguer. Le Silurus glanis a, huit barbillons et V A'tneiiirus nebulosits en 

 a six seulement. En outre les barbillons du premier de ces Poissons 



