LA BAXAXE AU POINT DE VUE COMMERCIAL 

 par M. L HOLLIER 



La Banane, connue depuis de longues années, est cepen- 

 dant un fruit d'importation récente en France. 



Les Etats-Unis et l'Angleterre en font une consommation 

 considérable. Il en a été importé des Antilles aux États- 

 Unis en 1893 de trois à quatre millions de régimes représen- 

 tant une valeur d'environ dix-huit millions de francs et, 

 depuis, ces chiffres n"ont fait qu'augmenter. L'Angleterre 

 en a reçu Tannée dernière plus de 6 à TOO.OCXD régimes. 



Il y a dix ans, il se vendait environ 1.000 régimes de 

 Bananes à Paris du mois de sej^tembre au mois de juin, 

 c'est-à-dire à l'éi^oque où le fruit dans nos pays est le moins 

 abondant et les prix varient de 20 fr. à 40 et même 4o fr. 



Il y a cinq ans, la consommation, quoique plus forte, 

 n'atteignait guère que 5 ou 6.000 régimes. En 1809-1900 il 

 s'en est vendu 18 à 20.000 et cette année la consommation 

 dépassera 30.000. 



C'est donc une branche de commerce qui devient intéres- 

 sante, surtout si l'on considère que chaque régime conte- 

 nant une moyenne d'au moins 150 fruits, cela représente 

 ime consommation de jdIus de 4 millions de Bananes. 



Cette augmentation, lente au début et si rapide en ces 

 dernières années, provient de la baisse des prix. La Banane 

 se vendait autrefois 30 et 40 centimes, puis est descendue à 

 25 centimes et aujourd'hui on la trouve couramment à 20 et 

 15 centimes. C'est donc un aliment sain et nourrissant mis à 

 la portée de toutes les bourses. 



Cette baisse de prix, et par suite cette augmentation de 

 consommation, provient de la concurrence. 



Ayant installé une Bananerie à Madère, et recevant direc- 

 tement mes régimes, j'ai pu vendre meilleur marché. 



Mais, si le climat, le sol et le régime des eaux permettent 

 la culture de la Banane en Guinée, il n'y a aucune raison 

 pour ne pas réussir aussi bien qu'aux Canaries ou à Madère 

 et ce serait pour cette colonie une source de revenus 

 certains. 



