226 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D 'ACCLIMATATION 



multipliés à l'infini, dans ces j^laines, où la viande perdue 

 abonde, ce qui ne les empêche pas de faire concurrence aux 

 chasseurs et de leur enlever, quelquefois sous les yeux, le 

 gibier qu'ils ont fait lever. 



Les gibiers de poil sont beaucoup moins nombreux ; le 

 Renard, ennemi des troupeaux, est innombrable ainsi que les 

 Fouines, Furets, Martres, de variétés très curieuses, et à 

 côté d'eux le Chinchilla, spécial aux hauts plateaux du 

 Nord ; le Cerf et le Daim sont des plus abondants, vivant en 

 plaine, à découvert, se cachant seulement dans les hautes 

 herbes entre les touffes nombreuses du Gynerium argen- 

 teum à panache blanc, le Pécari, petit Sanglier des forêts 

 du Nord et le lièvre de Patagonie ou Mara que Ton trouve à 

 peu près i3artout en plaine, très difficile à prendre ou ii sur- 

 prendre, dont la chair est moins bonne que celle du Lièvre 

 d'Europe. 



Celui-ci a fait l'objet d'une acclimatation qui a si bien 

 réussi que l'on commence à déplorer son énorme accroisse- 

 ment. Il y a quinze ans à peine qu'un propriétaire TiUem and 

 a importé 50 sujets ; leur reproduction a été si rapide que 

 Ton peut en une journée de chasse, dans certaines régions, 

 en abattre deux ou trois cents entre quelques fusils. J'ai 

 constaté, du reste, que la femelle met bas deux fois par an 

 et jusqu'à six petits chaque fois. 



J'arrive à l'animal de ce pays qui mérite le mieux d'être 

 l'objet d'une acclimatation ; l'Europe s'occupe de le rece- 

 voir, c'est le Tinamou, un oiseau de chasse, avec raison le 

 plus remarqué de l'Amérique du Sud. 



On le trouve sur ce continent depuis le plateau du Mexique 

 jusqu'aux plaines de la Patagonie, sous les tropiques et 

 dans les régions froides ; il évite les forêts et recherche les 

 plaines et les clairières. De la grosseur d'une belle poule, 

 il a un joli plumage roux, strié, une tête élégante gra- 

 cieusement allongée sur un cou, se dressant et rentrant, 

 toujours avec la même inquiétude ; enfin un bec long et 

 souple qui lui permet de chercher en terre tous les animaux 

 qui lui servent aussi bien de nourriture que les graines, les 

 herbesetles racines, les reptiles et les batraciens. Il a toutes 

 les qualités que l'on peut exiger du gibier, il est gros, facile 

 à tuer, abondant et d'une chair exquise ; le moindre chas- 

 seur, dans des régions favorisées, peut en tuer cent dans sa 

 journée. Sur les marchés de Buenos-Ayres et des autres 

 villes, il ne vaut jamais plus de deux à trois francs la paire, 



