392 BULLETIN DE LA SOCIETE d'aGCLIMÀTATION 



distances, il est plus sur d'employer de grands vases de terre poreuse 

 dans lesquels l'eau se conserve fraîche. J'ai souvent reçu de cette 

 manière de jeunes Sterlets de la Volga. Le général N. deDeppa envoyé 

 aussi un jour à Londres, 12 Sterlets dans de petits barils aplatis qui 

 étaient munis d'une quantité de trous et remplis d'eau aux trois quarts. 

 Malgré la longueur du voyage qui a duré plus de dix jours, tous les 

 Poissons sont arrivés en parfait état. 



BIBLIO&KÀPHIE 



La Pépinière fruitière, forestière, arbustive, vigneronne et coloniale, 



par Charles Baltet, horticulteur à Troyes. 1 volume petit in-8° de 



840 pages, avec 288 figures dans le texte (Masson et G", Editeurs. 8 fr. 



« La Pépinière, c'est l'école de la plante ; c'est en quelque sorte la nourrice 

 « des végétaux, le laboratoire où semences, greffes et boutures trouvent la 

 « vie et la protection du premier âge... » 



En effet, sans la Pépinière, que deviendraient nos jardins, nos forêts, le 

 vignoble et les plantations coloniales, de rapport ou d'agrément? 



Encouragée par l'Etat, la Pépinière est devenue l'objet d'exploitations cul- 

 turales et commerciales de la plus haute importance et rend de grands ser- 

 vices aux planteurs. 



Séduits par ses avetntages, combien de propriétaires se sont créé une petite 

 réserve de plants forestiers, de fruitiers, de peupliers, d'arbres de route ; 

 combien ont voulu greffer leurs rosiers, bouturer leurs fuchsias ou semer des 

 pépins d'oranges ? 



Mais beaucoup ont échoué dans leurs tentatives en l'absence d'un guide 

 sérieux. 



L'auteur de L'Art de greffer, M. Charles Baltet, qui compte plus de cinquante 

 années de pratique horticole, était tout désigné pour publier ce guide, et 

 c'est ce livre que nous annonçons aujourd'hui. 



Il comprend trois grandes divisions : 



I. — Organisation, installation et exploitation de la Pépinière. — Travail de 

 plantation, d'entretien, d'élevage, de dressage des arbres formés. Travaux de 

 déblave, d'emballage et d'expédition des végétaux. Des mères et étalons 

 nécessaires à la multiplication. Travaux sous verre, cloche, bâche, serre, 

 abris et ombrelles, Empotage, accessoires, étiquetage. Hivernage, cave et 

 silo. Sulfatage. 



II. — Procédés de multiplication des végétaux ligneux. — Semis, choix des 

 graines, stratification, repiquage ; marcottage par couchage^ cépée, drageon ; 

 bouturage par tige, rameau, œil ou herbacé; greffage par approche, par 

 rameau, par bourgeon ; travaux complémentaires. Opérations à l'air libre, à 

 l'atelier ou sous verre. 



m. — Arbres, arbrisseaux et arbustes élevés à la Pépinière. — Plusieurs cen- 

 taines de genres, espèces et variétés classés dans leur ordre alphabétique, 

 depuis la Gaprifoliacée Abélia jusqu'au Zamia, Cycadée africaine. 



A chaque plante sont indiqués : son emploi, les procédés détaillés de sa 

 multiplication et sa culture en pépinière, sol, distance, recépage, élagage, 

 contre-plantation, etc. 



Toutes les zones y passent : nord, centre, sud, tropiques. On comprend que 

 le sapin, le chêne ou le pommier ne sont pas traités comme la vigne, le 

 citronnier, le palmier^ le caféier, l'eucalyptus, le quinquina, la canne à sucre, 

 l'azalée, l'acacia ou le rosier. Travail considérable, neuf et instructif. 



Près de 300 figures illustrent le texte : procédés de multiplication, scènes 

 de cultures ou d'exploitation, et portraits de beaux arbres de difl'érents points 

 du globe. 



La Culture fruitière moderne. Production, commerce et utilisation 

 des Fruits, par E. Durand, directeur do l'Ecole pratique d'agriculture 

 d'EcuUy. 1vol. in-18 de 272 pages, avec22fîg. (Librairie J.-B. Bailliére 

 et Fils, 19, rue Hautefeuille, Paris 6') 3 fr. 50 



