LA TRUITE A NAGEOIRES JAUNES 427 



foncé sur toutes les régions supérieures, s'éteint sur les 

 flancs, pour y faire place à une teinte jaune citron, laquelle 

 se trouve dessiner, de chaque côté du corps, une large bande 

 jaune, qui se voit très bien sous l'eau et qui permet de 

 reconnaître facilement cette variété de Truite. Nulle part la 

 couleur rouge ne se montre dans la livrée, sauf sous la 

 gorge, 011 se voit, de chaque côté, la tache purpurine qui est 

 le trait caractéristique du Salmo myMss. La partie posté- 

 rieure du corps, ainsi que la nageoire dorsale et la caudale 

 sont couvertes d'une multitude de points noirs ressemblant 

 à des grains de poivre, et toujours plus petits que ceux qui 

 se voient également chez toutes les autres variétés de 

 Salmo mi/hiss. Parfois ces tachettes se montrent, en petit 

 nombre, jusque vers la tête; mais elles sont toujours très 

 clairsemées sur la partie antérieure du corps. 



La Truite à nageoires jaunes paraît rechercher les eaux 

 peu profondes, mais fraîches, à fond de sable et de gravier. 



Elle fraye au printemps, dans les cours d'eau, où ses œufs 

 et les tout jeunes alevins sont, paraît-il, fréquemment dé- 

 truits sur les frayères par des poissons (les Suchers) de la 

 famille des Cyprinidés. Mais, à leur tour, les Truites à na- 

 geoires jaunes, parvenues à Tâge adulte, vivent surtout aux 

 dépens des jeunes Suckers, et semblent être moins friandes 

 de petits Crustacés {Gaiiimarus) que ne le sont les autres 

 Truites. Aussi, d'après M. le professeur Jordan (1), la chair 

 en est généralement assez pâle. Placée dans de bonnes con- 

 ditions cette Truite peut atteindre un poids de 8 à 9 livres. 



Au point de vue sportif, la Salmo mykiss Macclonaldi 

 est très appréciée des amateurs de pêche à la ligne, parce 

 que ce poisson s'élance bien à la mouche et que, quand il 

 se sent pris il se défend avec une grande énergie. 



(1) Bulletin of the United States Fish Commission. Vol. IX, 1889, 

 p. 21. 



