4 BULLETIN DE LA SOCIETE D'aCCLIMATATION 



Les individus sans cornes sont les plus nombreux, dans 

 la proportion de 70 pour cent environ. Chez ceux qui portent 

 des cornes, elles sont longues de trente-cinq à trente-huit 

 centimètres, à peine divergentes, fort peu recourbées en 

 arrière. 



Cet appareil de défense, qui semble en régression chez 

 la Chèvre dans l'état actuel de son évolution, est inconstant 

 dans toutes les variétés, sauf chez les Schwartzhals du 

 Valais, qui en sont toujours pourvus. Quoi qu'il en soit, 

 l'absence de cornes est un caractère qu'on ne peut espérer 

 fixer d'une façon stable: si vous sélectionnez des repro- 

 ducteurs sans cornes, il e^t possible que vous obteniez d'eux 

 TDlusieurs générations successives de sujets également sans 

 cornes, mais il est d'autre part absolument certain que vous 

 retrouverez dans leur descendance des sujets cornus, et non 

 pas à titre exceptionnel, mais avec une grande fréquence. 



Les Chèvres sans cornes, dites « mottes », sont plus recher- 

 chées que les autres parce qu'elles sont moins dangereuses 

 pour leurs congénères au cours des fréquentes batailles 

 qu'elles se livrent entre elles. 



La hauteur de ces animaux, prise au garrot, varie, chez 

 la Chèvre, entre soixante-quinze et quatre-vingt centimètres ; 

 chez le bouc, elle atteint quatre-vingt-quinze centimètres, 

 parfois même un mètre et exceptionnellement un mètre 

 cinq ou un mètre dix. 



La longueur prise, en suivant les inflexions de la colonne 

 vertébrale, de la nuque à la racine de la queue, varie chez 

 la Chèvre entre un mètre quinze et un mètre vingt. 



Les oreilles sont longues de treize à quinze centimètres. 



La plupart des sujets sont à poil ras; cependant un cer- 

 tain nombre portent sur tout le corps de longs poils qui 

 atteignent jusqu'à dix-sept centimètres sur l'échiné. D'autres 

 présentent parfois des poils ras sur le dos et le ventre et de 

 longs poils sur l'échiné et le train de derrière. 



Les boucs (même ceux qui sont à poil ras, et c'est le plus 

 grand nombre) ont une crinière haute et fournie et la face, 

 empreinte du masque de la brutalité par suite de la proci- 

 dence du frontal et de la saillie des molaires, est toujours 

 entourée d'un épais collier de barbe. 



Quant à la couleur, elle est éminemment variable : chez 

 certaines Chèvres elle tire uniformément sur le gris ou sur 

 le jaune avec une teinte plus foncée sur le dos; d'autres 

 Chèvres, entièrement blanches, ne diffèrent aucunement des 



