46 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ d'aCCLIMATATION 



vers la France et la Belgique ne se préoccupent guère que 

 de la rusticité de leurs laitières; peu leur importe la beauté 

 et la finesse de Tanimal et encore moins la qualité du pro- 

 duit qu'ils en retirent. 



Les temps sont proches où l'agriculteur français reviendra 

 de ses préventions contre la Chèvre. Ce jour-là on lui appli- 

 quera les méthodes scientifiques d'amélioration et on la par- 

 quera pour n'avoir plus à lui reprocher ses déprédations 

 dans les vergers et les bois où elle n'a rien à faire. Le vaga- 

 bondage ainsi que l'aliment ligneux qu'elle recherche par 

 désœuvrement, nuisent plutôt à l'abondance et à la saveur 

 de son lait. C'est pour son air vivifiant et le parfum de sa 

 flore que la Chèvre recherchera la chaîne des Pyrénées et 

 là écloront de belles races caprines dignes de rivaliser avec 

 les meilleures des Alpes suisses et françaises. 



