344 BULLETIN DE LA SOCIETE D'aCCLIMA.TATION 



Au commencement de 1892, 100.000 œufs de Truite étaient 

 achetés en Angleterre, à rétablissement de pisciculture de 

 Guilford (comté de Sussex), et l'on confiait la surveillance 

 de cette importation à un praticien expérimenté, M. Ernest 

 Latour. Les œufs supportèrent fort bien la traversée et 

 arrivèrent en parfait état à destination. Mais, cette fois 

 encore, bien qu'on eut fait choix j^our alimenter le labora- 

 toire d'une excellente eau de source, un nouveau désastre 

 se produisit. L'eau, amenée par des tuj^aux en fonte, se 

 chargeait de rouille et devenait impropre à l'incubation. 

 Tous les œufs périrent avant d'éclore. Un second achat, 

 fait peu de temps après, échoua d'une autre façon : les 

 œufs, mal soignés en route, arrivèrent gâtés. Enfin, un 

 troisième lot d'œufs parvint dans des conditions satisfaisantes 

 et, cette fois, le succès fut complet. Les éclosions se firent 

 parfaitement et donnèrent des alevins vigoureux, qu'on put 

 élever sans difficulté. Quelques bassins d'élevage d'abord, 

 puis d'autres en plus grand nombre furent créés dans un 

 endroit bien choisi, à Jonker's Hœk, au milieu d'une ]3ro- 

 priété offerte pour ces essais par M. F. -G. Watermeyer, et 

 cet établissement, qui relève actuellement de l'administra- 

 tion coloniale, est devenu le centre d'opérations agricoles 

 qui promettent de donner, à brève échéance, les résultats 

 les plus sérieux. Chaque année, de nouveaux achats d'œufs 

 continuent à être faits en Angleterre afin de donner le plus 

 d'ampleur possible aux déversements d'alevins faits en ri- 

 vière. Du reste, les poissons provenant du iDremier élevage 

 ont permis de constituer un stock de sujets reproducteurs 

 qui fournissent de belles récoltes d'œufs et permettent une 

 production assez considérable d'alevins. La fraie a lieu en 

 juin-juillet, c'est-à-dire pendant la période la plus fraîche de 

 l'année dans cette région. En février, la température s'élève 

 beaucoup et, dans certaines localités, le poisson doit avoir 

 à souffrir de la chaleur. Néanmoins, fait très curieux à 

 constater, la Truite, sans qu'on ait pu jusqu'ici en découvrir 

 la cause, paraît supporter impunément sons ce nouveau 

 climat des températures beaucoup plus élevées qu'en Eu- 

 rope. A .Jonker's Hœk, on a vu parfois l'eau des bassins 

 marquer jusqu'à 27° et même 29° Cent., sans que les Pois- 

 sons parussent en souffrir et sans même que leur appétit 

 en fût diminué. La température de l'eau dans la région ne 

 descend, du reste, jamais au-dessous de 10°, même par les 

 temps les plus frais. 



