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* J'ai soumis tout à la fois à mes expériences des oiseaux et des mammi- 

 fères. Les expériences sur les mammifères feront l'objet d'un second Mé- 

 moire. Je ne parle aujourd'hui que de celles sur les oiseaux. 



» Ces expériences sur les oiseaux, dont je mets les principaux résultats 

 sous les yeux de l'Académie, ont été faites comparativement arec la ga- 

 rance d'Alsace , la garance d'Avignon et Valizarine; et, pour être plus 

 sur des substances que j'employais, c'est à notre savant confrère M. Ro- 

 biquet que je les ai demandées. 



» Dans les deux expériences qui suivent, la garance a été mêlée en poudre 

 aux aliments ordinaires de l'animal ; et c'est ce mélange de la garance avec 

 les aliments ordinaires, que j'appelle régime de la garance. J'avertis aussi 

 que les pigeons dont je me suis servi, et pour les deux expériences qui 

 suivent, et pour toutes les autres, étaient de très jeunes pigeons, des pi- 

 geons de deux à trois semaines au plus. 



« La pièce n° i est le squelette d'un pigeon qui a été soumis pendant 

 quatorze jours au régime de la garance d'Avignon. Les os sont d'un beau 

 rouge, mais d'un rouge bien moins foncé que ceux du squelette n° 2. 



» Cependant ce squelette n° 2 est celui d'un pigeon qui n'a été soumis 

 au régime de la garance d Alsace que pendant six jours. Et cette moindre 

 intensité d'action de la garance d'Avignon, par rapport à la garance d'Al- 

 sace, s'est reproduite dans toutes mes expériences. Il m'a toujours fallu 

 un temps plus long et une dose de substance plus forte pour obtenir un 

 résultat déterminé avec la. garance d' Avignon qu'avec la garance d'Alsace; 

 et même, comme on en voit un exemple dans les deux pièces que je pré- 

 sente à l'Académie, le résultat définitif a toujours été moins prononcé avec 

 la garance d'Avignon qu'avec la garance d Alsace. 



» La pièce n° 3 est le squelette d'un pigeon dont les aliments ont été mê- 

 lés, pendant deux jours, avec de Valizarine (1). L'animal n'a pris, en tout, 

 que deux ou trois grammes à peu pues (2) d'alizarine, et ses os néanmoins 

 sont très rouges, quoique d'un rouge moins foncé, plus terne, que ceux du 

 pigeon soumis au régime de la garance d'Alsace, lequel, à la vérité, a été 

 soumis à ce régime de la garance d'Alsace pendant six jours. 



» Enfin la pièce n° 4 est le squelette d'un animal dont les aliments ont été 



(1) Extrait alcoolique dp garance enpoudre. 



(2) Je dis à peu près ; car, quelque attention qu'on y mette, il se perd toujours beau- 

 coup de matière. Il en reste aux parois du vase dont on se sert; on eu laisse tomber en 

 yorgeant l'animal ; souvent on en retrouve dans le jabot, etc., etc. 



