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 merl, sont si bien utilisés par les habiles cultivateurs des environs de 

 Morlaix. 



» C'est sans doute en suppléant à la déperdition des matières azotées 

 dans les débris végétaux qui s'épuisent, que les engrais animaux fertilisent 

 le sol; l'engrais flamand remplit lui-même chaque année ce rôle et con- 

 court à produire d'abondantes récoltes sans jamais laisser la terre inactive; 

 ainsi donc, en résumé : Les engrais ont d'autant plus de valeur , que la pro- 

 portion de substance organique azotée est plus Jorte , que cette proportion 

 domine surtout relativement à celle des matières organiques non azotées , 

 qu'enfin la décomposition des substances quaternaires s'opère graduellement 

 et suit mieux les progrès de la végétation. 



» Les résultats des nombreuses analyses auxquelles nous nous sommes 

 livrés, et dont nous ne reproduirons point ici les détails consignés in 

 extenso dans notre Mémoire, s'appliquent à g4 substances; ils se trouvent 

 réunis dans les deux tableaux synoptiques suivants, où figurent aussi les 

 éléments qui ont servi de base à nos calculs. 



» Le premier tableau présente les données et observations expérimen- 

 tales, ainsi que la richesse ou le titre des engrais comparés au fumier hu- 

 mide ou sec. Le deuxième tableau, dégagé de tous les chiffres des observa- 

 tions, montre, en regard de chaque substance, deux nombres qui indiquent 

 les équivalents des engrais, c'est-à-dire la quantité pondérale de chacun 

 d'eux équivalente à 100 parties de fumier, i° à l'état sec, et 2 à l'état hu- 

 mide ordinaire. 



