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sur l'emploi du procédé de Marsh , que l'Académie des Sciences a bien voulu 

 destiner à mon ministère. 



» Je vous prie de vouloir bien faire agréer à l'Académie mes remercîments 

 de cet envoi. Je dois vous faire remarquer en même temps que cinquante 

 exemplaires seulement du travail de M. Regnault ont été adressés à la 

 chancellerie, au lieu de cen£ que vous m'annoncez dans votre Lettre. Comme 

 je compte faire distribuer les exemplaires qui seront mis à ma disposition 

 aux parquets des diverses cours d'assises du royaume , je vous prie de vou- 

 loir bien faire réparer cette omission. » 



chimie. — Note sur les produits qui se forment par l'oxydation des huiles 

 essentielles d'anis , de badiane, de fenouil , de cumin , de carvi, de 

 cannelle et de tanaisie, à l'aide du bichromate potassique ; par M. J 

 Persoz. 



« Les diverses publications qui ont été faites dernièrement , touchant 

 les produits auxquels donnent naissance certaines huiles essentielles, sou- 

 mises à l'action de quelques agents particuliers, me déterminent avenir 

 communiquer aujourd'hui à l'Académie quelques faits concernant ces 

 mêmes huiles, que j'ai eu l'occasion de constater en poursuivant mes re- 

 cherches sur l'état moléculaire des matières organiques. 



» Dans le but de décider par expérience si les huiles essentielles ren- 

 trent dans la classe des radicaux composés, dont le benzoïle et le cinnamyle 

 seraient les types, ou si elles doivent être envisagées comme des carbures 

 hydriques, tantôt anhydres et tantôt hydratés, je me suis attaché à con- 

 naître , le plus qu'il m'a été possible, la nature des produits que les huiles 

 essentielles peuvent produire en présence des agents oxydants. Je n'ai pas 

 mis une moins grande importance à l'appréciation de la quantité relative de 

 ces produits, chose qui, à l'heure qu'il est, me semble par trop négligée. 



» En faisant réagir sur diverses huiles essentielles un mélange de bichro- 

 mate potassique, d'acide sulfurique et d'eau (i), j'ai recueilli les produits 

 dont il va être fait mention ci-après. 



(1) Ce mélange se fait dans le rapport de 



Bichromate potassique o k ,5oo 



Acide sulfurique i , ioo 



Eau 4> 000 



et sert à oxyder de 5o à 60 grammes d'essence, suivant la nature de c< tte dernière. 



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