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 en touchez-vous !a muqueuse, habituée au seul contact de l'air, une toux 

 convulsive éclate avec violence. 



» Dans le second temps de la déglutition, ce vestibule, en même temps 

 qu'il tend à s'effacer latéralement , se ferme en haut par l'application de la 

 base de la langue et de l'épiglotte, et en bas par le rapprochement immé- 

 diat des cordes vocales. 



» Quatre causes s'opposent donc à l'introduction des aliments solides ou 

 liquides dans les voies aériennes : i° le mouvement ascensionnel du larynx 

 en avant , combiné avec celui de la langue en arrière dontlabases'applique 

 sur l'orifice laryngé supérieur; 2° l'épiglotte, qui, placée entre celui-ci et 

 la base de la langue, suit le mouvement qu'elle lui imprime et, pour ainsi 

 dire, se moule avec elle sur l'ouverture supérieure du larynx; 3° l'exquise 

 sensibilité de la muqueuse qui revêt l'espace sus-glottique: cette sensibilité 

 ligure une sorte de sentinelle dont le rôle est d'avertir l'animal qu'en cet 

 endroit s'est introduit un corps autre que l'air , et de provoquer une toux 

 expulsive du corps étranger ; 4° l'occlusion de la glotte. Ces diverses con- 

 ditions , qui préviennent la chute dans les voies aériennes des aliments so- 

 lides et liquides , offrent-elles la même importance ? Quel est leur degré de 

 solidarité? En l'absence de quelques-unes d'entre elles, la déglutition serait- 

 elle encore possible? 



» Tels sont les problèmes que nos expériences tendent à résoudre. 



» Mais ces expériences mettent surtout au jour un fait digne d'intérêt, 

 savoir : au second temps de la déglutition, l'occlusion de la glotte con- 

 tinue à s'effectuer après la paralysie de tous les muscles intrinsèques du 

 larynx; d'où il résulte que les mouvements de la glotte, dans la déglu- 

 tition, paraissent être indépendants de ceux qu'elle exécute dans la res- 

 piration. 



» Pour obtenir ce résultat, je réséquai ( sur quatre moutons et sur six 

 chiens) les deux nerfs récurrents, et, des nerfs laryngés supérieurs, je 

 n'excisai que le rameau interne et les filets des muscles crico-thyroïdiens, 

 en laissant intacts les filets des constricteurs pharyngiens inférieurs. Alors 

 fut pratiquée une large ouverture à la trachée, immédiatement au-dessous 

 du cartilage cricoïde, ce qui me permit de constater, à chaque mouve- 

 ment de déglutition, l'occlusion de la glotte. 



» Cette occlusion fut également observée sur les chiens dans les veines 

 desquels j'avais injecté du tartre stibié, et la matière vomie ne tomba point 

 dans la trachée. 



