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deux minutes seulement à 50 degrés; des Bruches très actives 

 étaient mortes après cinq minutes de traitement à 60 degrés. 



Il s'agit, par conséquent, d'une méthode facile à employer 

 dans la pratique. 



Je ne serais pas surpris que la chaleur sèche rendît égale- 

 ment de grands services, même pour la destruction des œufs 

 d'Insectes et des spores des Champignons. Des expériences en 

 cours nous fixeront sur ce point. 



Ce qui me porte à exprimer cet espoir, c'est que les semences 

 possèdent pour la plupart une résistance surprenante à la 

 chaleur sèche, résistance qui n'a pas été, que je sache, signalée 

 jusqu'à présent. 



Nous avons constaté, par exemple, que nos céréales, le Maïs 

 excepté, peuvent supporter une température de 100 degrés 

 pendant une heure au moins sans que la germination en soit 

 affectée. A an Blé dosant 13 p. 100 d'eau, en le tenant dans 

 l'étuve à 100 degrés, pendant dix heures, nous avons enlevé 

 9,4 p. 100 d'eau. Il germait encore à 100 p. 100 et fournissait 

 des germes très sains. 



Bien plus, du Blé Japhet tenu à l'étuve pendant une heure 



à 105 degrés germait encore à 97 p. 100. 

 à 110 — — — 97 — 

 à 115 — — _ 95 — 

 à 120 — — — 56 — 

 à 12S — — — 4 — 



Je suis porté à croire qu'en exposant les semences pendant 

 quelques instants seulement à ces températures élevées, on 

 se débarrasserait aisément de tous les parasites animaux et 

 végétaux que renferment les graines sans nuire à leur vitalité. 

 J'ai constaté, au contraire, que la dessiccation qui en est la 

 conséquence favorise parfois grandement leur faculté germina- 

 tive. La résistance des semences à la chaleur et à la dessicca- 

 tion est une notion du plus haut intérêt pratique. Nous y 

 reviendrons par la suite avec quelques détails. 



Le Gérant : A. Maretheux. 



Paris. — L. Maretheux, imprimeur, 1, rue Cassette. 



