l62 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'acHLIMATATION 



Puis, en général, il faut craindre V excès plutôt que l'insuffisance 

 iValiincntalion. 



J'ajoute, pour encourager mes confrères, et en finir avec 

 mes actes d'humilité, que j'ai élevé sans difficulté les espèces 

 suivantes : 



Une couvée d'Epeiches, avec des larves de fourmis, des 

 sauterelles, des vers de farine, plus tard quelques fruits, du 

 cœur de bœuf bouilli et haché. 



Une couvée d'Alouettes lulus avec des sauterelles, des 

 larves de fourmis, puis de la viande hachée et de menues 

 graines. 



Plusieurs couvées de Grives avec une alimentation variée et 

 grossière : panade au lait bouilli, cœur de bœuf, pain mouillé 

 de vin, régime auquel ces Oiseaux préféraient de beaucoup les 

 vers de farine et les lombrics. Dû foie de bœuf a failli les tuer. 

 La panade les alourdit. Elles redeviennent gaies, alertes, dès 

 qu'on leur restitue des insectes. Plus tard, elles mangent 

 quelques fruits, des mûres surtout. Les fourmis et les chenilles 

 (d'arbres fruitiers) sont leur meilleur régal. J'ai guéri de la 

 fièvre plusieurs de ces Oiseaux en les trempant dans l'eau 

 froide. 



Au point de vue de Vintérêl pittoresque^ les Echassiers et les 

 Palmipèdes occupent le premier rang. 



L'ordre des Echassiers est certainement le plus menacé par 

 la scandaleuse licence de la chasse. Or, tandis que la domesti- 

 cation des Palmipèdes est entrée dans nos mœurs, bien peu 

 d'amateurs s'avisent de tenter en volière la reproduction des 

 Hérons, Courlis, Chevaljers, etc., les plus élégants, les plus 

 discrètement colorés des Oiseaux. 



Cependant, la domestication de plusieurs espèces serait 

 possible. L'élevage des jeunes est ici singulièrement plus aisé 

 que chez les Palmipèdes. 



Le Râle de genêt, par exemple, s'élève tout seul. La série des 

 Ardéidés donnerait d'aussi heureux résultats. 



J'ai élevé aisément deux Bihoreaux : la difficulté n'est pas, 

 comme pour certains Oiseaux, de provoquer leur appétit, 

 mais de le satisfaire. 



M. Plocq, dans le Marais vendéen, a réussi l'élevage de nom- 

 breux Echassiers, notamment l'Echasse à pieds rouges. 



Je ne crois pas qu'il existe un plus gracieux volatile. Après 

 lui viendrait l'Avocette. Au jardin zoologique de Cologne, le 



