i02 BdLLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D ACCLIMATATION 



11 n'est pas douteux que, dans d'autres régions où l'extrac- 

 tion de la sève des végétaux destinés à produire ou dn vin, 

 ou considéré comme tel, ou du sucre {Arenga saccharifera, 

 de l'Inde), les procédés diffèrent dans les détails, mais tou- 

 jours en vue d'arriver au même résultat. 



Ce qui a pu donner une certaine extension au vin de Palme 

 parmi les populations noires de l'Afrique, c'est que ce breu- 

 vage n'est pas prohibé là où les Musulmans les ont converties à 

 leur religion. Mahomet n'y avait pas songé, ou était-il ignorant 

 de cette coutume? 



Ce serait ici l'occasion de signaler un renseignement que je 

 tiens de mon ami M. Léon Diguet, l'explorateur du Mexique, 

 connu de tous les naturalistes. Il a maintes lois eu l'avantage 

 de boire du vin de Palme, extrait du Cocotier dans des régions 

 maritimes où ce Palmier est abondant. Les Mexicains le 

 nomment la Toba. M. Diguet parle de cette boisson avec beau- 

 coup de satisfaction et, comme dirait un Bordelais, il la consi- 

 dère comme un vin aimable. 



Le Gérant : A. Maretheux. 



Paris. — L. Marethkux, imprimeur, 1, rue Cassette. 



