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3. ïï. C. ScHBLiiENBERG- (Züiich). — Der zweckmässigste Zeit- 

 punkt der Ernte der Gräser zum Zwecke der Grünfütterung. 



Der Zeitpunkt für die Ernte der Futterpflanzen ist theoretisch 

 am günstigsten, wenn die grösste Menge verdaulicher Nährstoffe 

 auf der Flächeneinheit geerntet wird. Nach allgemeiner Annahme 

 ist dieser Punkt die Blütezeit der Futterpflanzen; nachher findet 

 eine Verlagerung der Assimilate aus Stengeln und Blättern in die 

 Samen und Wurzelstöcke statt. 



Bei einjährigen Futterpflanzen fällt die Bildung von Eeserve- 

 stotfen in den unterirdischen Organen der Pflanze ausser Betracht. 

 Wenn der Same mit dem Stroh verfüttert wird, wie bei Grün- 

 hafer, ist die grösste Menge verdaulicher Nährstoffe kurz vor Ein- 

 tritt der Milchreife der Punkt, also erhebliche Zeit nach der Blüte 

 vorhanden. Dieser Zeitpunkt muss für den richtigen Zeitpunkt der 

 Haferernte bei Gewinnung von Heu angesehen werden. 



Wenn die Samen bei der Ernährung der Tiere ausser Betracht 

 fallen, wie bei der Verfütterung von Grünmais, dann liegt der Zeit- 

 punkt der Ernte kurz nach der Blüte, sofern auf die grösste Menge 

 der verdaulichen Nährstoffe geachtet wird. 



Es ist indessen neben den verdaulichen Futterungen besonders 

 noch die Bekömmlichkeit und der prozentuale Gehalt an verdaulichen 

 Nährstoffen und unverdaulicher Rohfaser in Betracht zu ziehen. 

 Mit dem Alter der Pflanze nimmt der Gehalt an unverdaulicher 

 Rohfaser zu. Die Bekömmlichkeit und der prozentuale Gehalt an 

 verdaulichen Nährstoffen nehmen bereits nach dem Heraustreten 

 der Blütenrispe aus der obersten Blattscheide nicht mehr in Halm 

 und Blättern zu. Das oberste Halmglied, das den Blütenstand trägt 

 wird von allen Internodien am raschesten gebildet; seine Bildung 

 tritt bei den einjährigen Gräsern erst ein, wenn die Blattmengen 

 am Halm fast ganz zur Entwicklung gelangt sind. Man hat darum 

 für die Grünfütterung der Gräser einen Zeitpunkt bis zu dem die 

 Blätter fertig gebildet werden zu unterscheiden; bis dahin steigt 

 der prozentuale Gehalt des Futters an verdaulichen Nährstoffen, 

 Nachher nimmt die unverdauliche Rohfasermenge stärker zu. Dieser 

 Zeitpunkt ist bei den einjährigen Gräsern vorhanden, wenn der 

 Blütenstand aus der obersten Blattscheide heraustritt. Obschon 

 später noch grössere Mengen — absolut, nicht prozentual — ver- 

 daulicher Nährstoffe gewonnen werden, wird von der land Wirtschaft- 



