— 47 — 



ПРИЛОЖЕН1Е. 



Къ протоколу засЬдашя Общества Иепытат. Приро- 

 ды 16 сентября 1910 г. 



Профессоръ Владим1ръ Тихомировъ. 



АпрЕля 29 настоящаго года мною было сделано сообщен1е, съ 

 демонстрац1ею проросшихъ клубней китайской, пначе японской, 

 спаржи, Кап-1и, Chorogi, Stachys affinis Bunge = S. Siéboldii 

 JliqueJ, y которой крахмалъ saM^HCHb полисахарпдомъ стахгозою. 

 Въ настоящемъ засЁданш имею честь представить Обществу это 

 растен1е, давшее прошлымъ л'Етомъ обильные превосходные клубни. 

 Воспитывалась хорош (Crosnes по-французски) нашимъ неутомимымъ 

 сочленомъ Екатериною Ивановною Карнп>евою въ ея им'Енш, сел'Ь 

 Еудиновгь, Богородскаго уЕзда, Нижегородской губерши, въ 40 вер- 

 стахъ отъ Москвы по Нижегородской дорога. 



Клубни зеленного магазина Лапина (Охотный), посаженные въ жи- 

 лой комната, при t° 15 — 16" С, въ конц1& мая высажены въ гряды 

 на огород'Ё. PacTCHifl развились превосходно, но не цвтьли, какъ -не 

 цв'Ьтутъ они обычно и во Франщй. Наступивш1е морозы заставили 

 выкопать растен1я, листья стеблей которыхъ, впрочемъ, не постра- 

 дали, какъ мы видимъ это на предъявленныхъ образцахъ. 



По просьба отсутствующей Екатерины Ивановны Карн'бевой, до- 

 ставляю себ'Е удовольств1е сообщить отъ ея имени этотъ интересный, 

 им-ЕющШ гастрономическое и д1этетическое значен1е фактъ. Продажный 

 жпвой товаръ въ маГазин-б Лапина можно достать еще около 2-ой 

 половины февраля. Клубнп быстро прорастаютъ въ комнат1з и посл'Ь 

 20 мая пересаживаются въ огородныя гряды, какъ было въ нашенъ 

 случае. Часть матерхала оставлена въ грядахъ Екатериной Пвановной. 



Нашъ глубокоуважаемый председатель П. А. Умовъ также полу- 

 чилъ у себя хорош! е результаты въ огород'Е его им1&н1я у станщи 

 Подсолнечной по Николаевской дорог'Ё. 



Было ИЗВЕСТНО, что взрослые клубни крахмала не содержатъ. Въ 

 матер1ал'Е Кудинова микроскопически можно было мне доказать нич- 

 тожное количество зернышекъ (простыхъ) крахмала, обычно въ про- 

 топлазм1& сочной паренхпмы клубня вокругъ кл^точнаго ядра. 



Клубни отличались также ясно выраженнымъ сладкимъ вкусомъ, 

 тогда какъ у товара продажнаго онъ едва лишь сладковатъ. 



