72 LES TRAVAUX SCIENTIFIQUES 



celles des substances isolées. Les corps gras par contre 

 et la lécithine, qui ne sont solubles ni dans l'eau, ni dans 

 les solutions salines, font partie de la vitelline, qui se 

 dissout dans les solutions salines. C'est en connexion avec 

 des substances albuminoïdes et la lécithine sous la 

 forme de combinaisons que les corps gras peuvent être 

 transportés par le sérum du sang et par celui de la 

 lymphe. Pour poursuivre le sort des substances de l'œuf 

 pendant la période du développement, Miescher a comparé 

 les analyses d'un certain nombre d'œufs frais aux ana- 

 lyses du même nombre déjeunes saumons qui étaient sur 

 le point de perdre leur sac vitellin. De cette manière il 

 constata la perte de s / 3 des corps gras, de */, de la léci- 

 thine et de 7 10 de l'acide phosphorique. 



Mais pourquoi l'œuf non fécondé se comporte-t-il 

 comme une horloge non montée ? Pourquoi un œuf de 

 saumon non fécondé peut-il rester dans l'eau courante 

 pendant des mois sans aucun changement apparent, tan- 

 dis que dans le même espace de temps l'œuf fécondé se 

 transforme en un embryon plein de vie? Quelle peut être 

 l'action du sperme dans cette merveilleuse évolution ? Il 

 est intéressant de savoir que Miescher, en partant du 

 point de vue chimique, est arrivé en 1875, c'est-à-dire 

 avant les travaux de Fol et de 0. Hertwig à une solution 

 de la question qui se rapproche en principe de celle don- 

 née par ces auteurs morphologiques. Les deux espèces de 

 cellules génétiques, telle est l'idée de Miescher, peuvent 

 par une raison donnée avoir suivi deux voies séparées de 

 développement. Chacune ne représente qu'un principe 

 partiel et ne peut donc arriver à la perfection physiolo- 

 gique de l'énergie vitale. L'œuf comme production pro- 

 toplasmique a besoin du sperme introduisant le principe 

 nucléaire pour arriver à son développement réel. 



