76 LES TRAVAUX SCIENTIFIQUES 



façon considérable, les muscles des nageoires et ceux des 

 mâchoires restent intacts. Leurs fibres ne montrent aucun 

 signe de dégénérescence, leur poids et celui de leurs 

 substances albuminoïdes ne diminuent guère. Miescher a 

 trouvé la clef de ce singulier contraste dans les différen- 

 ces de conditions respiratoires. Il put constater que le 

 muscle du tronc reçoit bien moins de sang que les mus- 

 cles des nageoires et des mâchoires, par ce fait il est misa 

 une certaine diète par l'oxygène. D'après Miescher, les 

 conditions respiratoires défavorables portent en général 

 chaque tissu à se décomposer et à liquider son albumine. 

 Par contre, la production de la matière organisée de- 

 mande la présence de beaucoup d'oxygène. L'ovaire et 

 en partie le testicule sont richement pourvus de sang du- 

 rant leur période d'accroissement. Ces organes sont donc 

 capables de reprendre du sang les substances que le 

 muscle du tronc à moitié asphyxié lui a abandonnées. 

 Les muscles des nageoires et des mâchoires sont à chaque 

 époque assez vascularisés pour ne pas prendre part à la 

 liquéfaction. 



Parmi les observations de Miescher et ses conclusions, 

 celles qui ont rapport à la rate ont un intérêt général, 

 en ce qu'elles démontrent le rôle que cet organe joue 

 dans la pression sanguine. Il en est de même pour le rôle 

 du foie comme organe accumulateur de substances albu- 

 minoïdes. Je renvoie pour ces questions aux travaux ori- 

 ginaux et je termine en esquissant en peu de mots le 

 côté économique des recherches de Miescher. 



Les Hollandais en possession des bouches du Rhin ont 

 de tout temps fait une chasse très énergique aux sau- 

 mons entrant dans le fleuve. Par l'organisation de leur 

 pêche, la montée des poissons dans les parties supérieu- 



