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Procédés de culture. 



Afin d'éviter la répétition je ne donnerai pas dans l'exposé qui suit 

 la description détaillée de chaque observation, mais une fois pour toutes, 

 je présenterai le schema général de la méthode, dont je me suis servie 

 pour isoler en cultures pures les microbes thermophiles. 



Pour obtenir la multiplication des germes thermophiles on ensemen- 

 çait les matières fécales, prises aseptiquement (avec 2 — 3 anses de platine 

 par tube) dans des tubes contenant différents milieux nutritifs. Ordinaire- 

 ment on ensemençait deux échantillons de fèces de nourrissons d'âge 

 déterminé ou d'une personne adulte sur chaque espèce de milieu nutri- 

 tif: la gélose ordinaire, glycerinée et sucrée; le bouillon ordinaire et 

 additionné de lait; le lait, la pomme de terre, le sérum coagulé. Dès 

 qu'on observait la croissance dans le contenu des tubes, on en faisait des 

 plaques de gélose; des colonies qu'on obtenait ensuite on isolait des 

 cultures pures des microbes. Afin d'être certaine de la pureté des cul- 

 tures, je faisais ordinairement à plusieurs reprises des plaques de cha- 

 cune espèce de colonie obtenue. 



Je tiens à noter qu'en coulant des plaques de microbes thermophiles, 

 je me suis heurtée quelquefois à des difficultés inattendues: souvent on 

 n'a obtenu sur les plaques aucune croissance, même à une faible dilution; 

 quelquefois, au contraire, on a observé une croissance uniforme con- 

 fluente où il est impossible de distinguer des colonies. On ne par- 

 venait pas toujours à éviter ces inconvénients, même en faisant une 

 forte dilution et en prenant des précautions contre l'influence fâcheuse 

 de l'eau éliminée par la gélose, qui, en se répandant sur la surface du 

 milieu nutritif, peut favoriser le groupement confluant des colonies. Pour 

 y remédier après qu'on avait ensemencé et après que la gélose était 

 prise, on retournait les plaques de telle façon, que le couvercle fut en 

 dessous. Il faut noter, que dans certains cas, on obtenait des colonies 

 très nettes et parfaitement séparées, bien que l'ensemencement en plaques 

 ait été fait exactement de la même façon, que dans les cas moins 

 favorisés. 



Chaque fois avant de faire des cultures en plaques, on observait le 

 contenu des tubes au microscope. On y constatait une richesse de for- 

 mes bactériennes: des bâtonnets mobiles et immobiles de différentes 

 dimensions; tantôt courts, tantôt longs, s'étendant parfois en de longs 

 filaments; des bacilles droits ou incurvés, à bords arrondis, parfois renflés; 



