Sur un cas d'empoisonnement par /'Amanita pan- 

 therina D. C, survenu a Bois-Guérin. 



Par M. V. Dupain, pharmacien à la Mothe-St-Héray (Deux-Sèvres) 



Le dimanche 15 octobre 1893, le domestique du sieur Senelier, 

 cultivateur à Bois-Guérin, propriété située près de la Molhe-Saint- 

 Héray, était allé récolter des champignons dans la garenne attenant 

 à la ferme. Sa récolte se composait en grande partie de Lepiota 

 procera, appelés vulgairement Clouzeaux et d'un certain nombre 

 d'une autre espèce nommée par lui chapeau de chinois et qui en 

 réalité était Y Amanita panlherinaj ce dernier, lui avait-on dit, était 

 le meilleur de tous les champignons. A son arrivée à la maison, la 

 fermière qui connaissait parfaitement les clouzeaux, mais qui n'avait 

 qu'une médiocre confiance dans les chapeaux de chinois, malgré 

 l'affirmation de son domestique, rejeta presque toutes les amanites 

 n'en conservant que quatre ou cinq pieds qu'elle mélangea avec les 

 lépiotes ramassées, une vingtaine environ. Le lendemain elle prépara 

 ces champignons pour le repas de midi et les fit frire directement 

 dans du beurre sans les faire préalablement bouillir dans l'eau 

 ainsi que l'on a habitude de le faire dans le pays. 



Six personnes mangèrent de ce plat et le trouvèrent excellent. 

 Une heure et demie environ après le repas, les domestiques partis 

 dans les champs et les personnes restées à la maison furent prises 

 •en même temps de vomissements et de diarrhée. Les matières 

 vomies étaient verdâtres et contenaient les champignons à peu près 

 intacts. Ils prirent du lait en assez grande quantité, mais les coliques, 

 les évacuations alvines et les vomissements se continuant sans inter- 

 ruption toute l'après-midi, ils se décidèrent à aller consulter le 

 médecin dans la soirée, sur les sept heures environ. Le D r P. . . 

 ordonna à chacun de prendre trois granules dosimétriques de sulfate 

 dé strychnine à 1/2 milligramme dans du café noir. Peu de temps 

 après le malaise cessa et la nuit fut assez calme, il n'y eut qu'une 

 des domestiques qui fut encore pris le lendemain de coliques et de 

 vomissements ; les autres se trouvèrent mieux mais éprouvèrent 



