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 du choléra qui a régné dans le département de la Charente pendant l'an- 

 née i855 », est renvoyé, conformément à la demande de l'auteur, à l'exa- 

 men de la Section de Médecine constituée en Commission spéciale pour le 

 concours du prix Bréant. 



Un Mémoire manuscrit destiné au même concours devrait , d'après la 

 règle constamment observée par l'Académie relativement aux communica- 

 tions anonymes, être considéré comme non avenu. Cependant, comme il y 

 a quelque lieu de croire que l'omission du nom est seulement l'effet d'un 

 oubli, l'auteur en sera averti par la mention qui est faite ici de cette pièce, 

 facile à reconnaître en ce que le deuxième paragraphe est intitulé « Apologie 

 de Bréant ». 



CORRESPONDANCE . 



M. LE Ministre de l'Agriccltcre, du Commerce et des Travaux publics 



invite l'Académie à lui faire connaître le jugement qui aura été porté sur 

 un procédé imaginé par M. Cheval pour le transport et la conservation des 

 boissons. 



Les Commissaires à l'examen desquels a été renvoyée la Note de M. Che- 

 val, MM. Pelouze, Balard et Peligot, sont invités à faire le plus prompte- 

 ment possible le Rapport demandé par M. le Ministre. 



M. LE Secrétaire perpétuel signale parmi les pièces imprimées de la 

 Correspondance plusieurs ouvrages adressés par l'Institution Smithsonienne 

 de Washington, et fait remarquer la rapidité avec laquelle se succèdent ces 

 importantes publications. 



ÉCONOMIE RURALE. — Du Sorcjho sucré (Holcus saccharatus ) , kao-lien de la 

 province de Canton; par M. Itieu. (Mémoire présenté par M. Bérard.) 



« M. Jules Itier, directeur des douanes à Montpellier, m'a chargé, dit 

 M. Bérard, de présenter en son nom à l'Académie un travail sur les avan- 

 tages de la culture du sorgho. 



» Dans la première partie, il cherche à apprécier la quantité de cannes, 

 de fourrages, de sucre, de sirop et d'alcool, qu'onfpeut retirer d'un hectare 

 planté en sorgho. Mais la seconde partie de son travail présente plus d'intérêt. 

 M. le D'' Sicard , de Marseille, a signalé dans les glumes ou balles qui envelop- 

 pent la graine de sorgho, deux matières colorantes qui s'y trouvent com- 



