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 lien de siirprciKint. En effel:, incorporer, cl.ins une lerre bien ameublie, de 

 l'engrais d'étable arrivé à un état de décomposition très-avancé; faire in- 

 tervenir, soit des cendres, soit de la marne; labourer pour mélanger et 

 pour favoriser l'accès de l'air; établir des rigoles afin de prévenir la stagna- 

 tion des eaux, c'est fumer un cliamp, c'est le préparer à porter d'abon- 

 dantes récoltes. Eh bien, pour jjeu qu'on réfléchisse, on reconnaîtra que 

 c'est exactement ainsi que l'on procède lorsqu'il s'agit d'établir une nitrière 

 artificielle. La seule différence consiste en ce que, dans un climat pluvieux, 

 la nitrière doit èlre abritée afin de conserver dans la terre dos sels aussi so- 

 lubles que les nitrates, et que, pour peu qu'elle fût persistante, la pluie ne 

 manquerait pas d'entraîner ou tout au moins de faire pénétrer dans le sous- 

 sol adjacent. Ainsi, du 9 au 29 août il plut tous les jours au Liebirauenberg; 

 on avait mesuré dans l'udmnètre 53 millimètres d'eau. Le 29 août, immé- 

 diatement après qu'il eut ce.^é de pleuvoir, on ramassa de la terre dans le 

 même carré où on en avait pris le 9. Après dessiccation, i kilogramme de 

 cette 'terre a donné os%oo87 de nitrate; par conséquent, dans i mètre 

 cube, l'équivalent de i3 grammes de nitrate de potasse ou /(S kilogrammes 

 pour i hectare. La plus grande partie du salpêtre avait donc disparu de la 

 surface du terrain. 



» Dans le mois de septembre il a piu quinze fois et il est tombé 108 mil- 

 limètres d'eau. Le 10 octobre, après quatorze jours de sécheresse, le soi du 

 potager, sous l'infiuence d'un vent soutenu, avait perdu son excès d'hu- 

 midité, il était devenu assez sec pour être arrosé. De la terre prise au pied 

 d'un mur d'appui a donné, après avoir été desséchée, o6'',298 de nitre par 

 kilogramme, soit 447 grammes par mètre cube ou 1490 kilogrammes par 

 hectare, nombre qui se rapproche, en le dépassant, de celui obtenu par le 

 dosage du 9 août. Les alternatives de sécheresse et d'humidité que le sol 

 avait subies expliquent les énormes variations qu'on a constatées dans les 

 proportions de nitrates; quant à la forte quantité de c^ sels, elle provient, 

 à n'en pas douter, de la prodigalité avec laquelle on fume toujours un pota- 

 per, véritable type de la culture intense. Il convenait donc de doser le sal- 

 pêtre dans des sols qui ne reçoivent jamais d'engrais, comme le soldes 

 forêts, ou qui n'en reçoivent que dans des proportions assez restreintes, 

 commela terre labourée d'une culture normale 



» J'ai essayé sept échantillons du sol forestier. La terre prise le 27 octo- 

 bre dans une forêt de pins près Ferrette, dans le Haut-Rhin, n'a pas fourni 

 d'indices de nitrates. 



» La terre d'une forêt de pins établie sur le sommet d'une montagne des 

 Vosges, et cens une situation telle, qu'elle n'est humectée que par les eaux 



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