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Tableau n° III. — De la consommation en France de graine ou œufs de ver à soie de provenance 

 étrangère durant les deu3£ dernières années 1854 et 1855. 



DÉSIGNATION 



des 



Henx de provenance. 



Lombardie (Italie autrichienne^ 



Tessin 



Marches et Romagne 



Deux-Siciles 



Toscane 



États sardes 



Espagne . . . 



Grèce 



Turquie d'Europe . 



Asie Mineure 



Syrie 



Chine 



ANNÉE 1834. 



520 



i6u 



53o 



38o 



55 



5,99^ 



85o 



53o 



44o 



G5o 



6 



44,564 



VALEUR 



an 

 kilogramme. 



220 

 200 



i8o 



200 

 220 



i8o 



■iOO 

 300 

 200 

 2 50 

 IOO 



PBODOIT 



total 

 desquantités 

 en francs. 



7,579,000 

 1 14,400 

 32,000 

 95,400 

 96,000 

 i I , ( 00 

 î ,0785740 

 170,000 

 1 06 , 000 

 88,000 

 162,500 

 600 



9,5i3,74o 



ANNÉE iSSS. 



QD ASTI TÉ 



en 

 icllogrammes. 



27,780 

 400 



3oo 

 220 

 55o 

 140 



303 



i4o 



38o 



2/0 



i3o 



4 



3o,556 



VA LE un 



du 



kilogramme. 



3oo 

 3 00 

 25o 

 260 

 280 

 3oo 

 23o 

 260 

 25o 

 25o 

 25o 



100 



PRODUIT 



total 

 desquaniités 

 en francs. 



8,334,000 

 120,000 

 75,000 

 55 , 000 

 154,000 

 4 2 , 000 

 69 , 460 

 35,000 

 95,000 

 5 2,500 

 32,5oo 

 400 



9,004,860 



Observations. — En i854, la quantité de graine importée en France (44)564 kilogrammes) était 

 bien supérieure aux besoins de la consommation; aussi une partie assez considérable a-t-elle été 

 perdue. Elle n'a pas été achetée par les éducateurs , elle a éclos dans les magasins. Au mois de mai 

 on l'offrait à 2 francs l'once et même au-dessous. Lyon seul en a perdu pour p!us de ,^00,000 francs. 

 Aujourd'hui, dans la prévision que beaucoup de vers n'arriveront pas à cocouner, on n'hésite pas â 

 mettre à l'éclosion une quantité de graine double de celle que comporterait en temps ordinaire la 

 feuille dont on peut disposer. 



Nota. — Pour 1854, les chiffres portés au tableau méritent toute confiance. Ils sont moins sûrs 

 pour i855. 



M Les éducateurs sont donc aujourd'hui dans une grande perplexité au 

 sujet des contrées auxquelles il convient de s'adresser pour avoir de la graine 

 qui puisse donner au moins une récolte médiocre. Les lieux où les éduca- 

 tions ont réussi sont bien rares en France et même peu communs en Europe. 

 En France, Montauban, le haut Quercy peuvent être cités; à l'étranger, 

 la Romagn^ (i) (Bologne) et les Marches où, de mémoire d'homme, on 



(i) Une seule maison de Lyon, la maison Cohen Noyer el Cie, a reçu de Bologne 55o kilo- 

 grammes de graine qui a été faite sous la surveillance de M. Poidebard ; cette graine sera 

 vendue au prix de 45o francs le kilogramme, soit un peu plus de i4 francs Toncede 3i^'',25, 

 qui valait, il y a dix ans, de 3 à 4 francs. 



