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n'avait vu une aussi belle récolte, les environs de Naples, les environs de 

 Messine, le bassin d'Andrinople, les environs de Patras. Au contraire, les 

 cocons ont mal graine dans des coiîtrées privilégiées jusqu'ici, entre autres 

 en Lombardie. 



» Le voyage récent exécuté par M. Bourher, pharmacien aide-major, dans 

 l'Asie Mineure, dont M. le Maréchal Vaillant nous a communiquéla relation, 

 permet de considérer l'Asie Mineure comme lui i^ays producteur de bonnes 

 graines, quant à présent. Il en est de même de la Syrie, d'après les indica- 

 tions que renferme le récent ouvrage de M. Gaudry sur l'Orient. 



M Mais c'est à M. le Ministre des Affaires Étrangères qu'il appartient d'é- 

 clairer le commerce et les éducateurs sur ce grave sujet. Par la correspon- 

 dance de ses consuls il peut toujours savoir à temps utile quels sont les pays 

 où la maladie sévit, quels sont ceux qu'elle épargne encore, et par une pu- 

 blication opportune de documents pareils, on épargnera au midi de la 

 France bien des misères et au pays lui-même bien des millions. 



M La qualité de lagrainepenl-elle être déterminée? — Distinguons trois cas : 



» 1°. La graine a été pondue; elle est dans le commerce, on n'en connaît 

 pas l'origine. 



» 2°. La ponte elle-même est en train. 



» 3°. L'éducation commence. 



« A.—l\ paraît que lorsqu'il s'agit de la graine considérée en elle-même, de 

 tous les procédés le meilleur consiste à prendre sa densité et son poids absolu. 

 Pour une même race, la plus lourde et celle dont la pesanteur spécifique 

 est la plus grande doivent être préférées. C'est donc avec raison que M. Tell 

 Rossignol, médecin au Vigan, préconise cette méthode d'essai dans un Mé- 

 moire qu'il a soumis à l'Académie. 



» Quant au poids absolu, pour avoir 10 grammes de graine d'une même 

 race, quand il faut, par exemple, i ,25o œufs fécondés en bon état seulement, 

 il n'en faut pas moins de i,35o s'il s'agit d'œufs mal fécondés, et plus 

 de 1 ,4oo si l'on prend des œufs non fécondés. Pour les œufs fécondés en 

 bon état, ces valeurs ne varient guère que de 1 ,a4o à i ,260. 



1) Comme après l'éclosion l'œuf se réduit au | de son poids environ, les 

 œufs éclos sont toujours reconnaissables par leur légèreté, quand même ils 

 ne se distingueraient pas à d'autres signes. 



» La pesanteur spécifique des œufs féconds et sains étant supérieure à 

 celle des œufs malades ou inféconds, on trouve profit à laver rapidement les 

 œufs au moment de les mettre à couver, soit avec de l'eau, soit avec du vin. 



