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et exacte, comme semble le prouver son succès avec trois races différentes 

 et une expérience publiquede deux années, il est dû à cet éducateur quelque 

 chose de plus qise d'en avoir appliqué l'emploi pendant vingt ans au per- 

 fectionnement de la même race, ce qui serait déjà un mérite. 



» Faut-il admettre cependant, comme on l'a supposé à tort, que les races 

 ainsi améliorées n'éprouvent aucune perte pendant la durée d'une éducation ? 

 Non sans doute ; mais ces pertes ont leurs limites, dont il est facile de se faire 

 une juste idée en discutant les résultats consignés dans le tableau suivant : 



VARIÉTÉS DE VERS A SOIE. 



NOMIIRE d'oEVFS 



compris 

 dans I gramme- 



NOMDP.E d'oeufs 



compris 

 dansioncedeoiS^.îS^ 



NOMBRE DE COCONS 



compris 

 dans I kilogramme. 





Œufs. 

 I ,262 



1,295 



1 ,3i5 



I ,320 



1,384 



i,4o4 

 1,4,3 

 1,428 

 .,433 



Œufs. 



39,437 

 40,468 

 4t ,093 



4 I , 25o . 



43,260 



43,8,5 



44, i56 



44,625 

 44,781 



495 



5i5 

 5o3 

 58. 

 590 

 56o 

 635 

 684 

 7.5 



Jaunes d'Annonav 



Jaunes ( éducation Chambort ) , 



Jaunes d'origine milanaise 



Blancs d'Annonay 



Jaunes d'Italie (i856) 



Jaunes de Briance 



Espai'nolets . 



Jaunes de Bione 



Totaux 



moyenkes 



12,254 



382,935 



5,278 



1,36. 



42,548 



586 



Nota Ces chiffres résultent des pesées successives faites par M. Jourdan pour chacune des races de 

 vers indiquées et élevées par lui-même; ils présentent toute la certitude désirable. 



» Les moyennes portées au bas du tableauindiquent que i once métrique 

 de graine comprend, en générai, 42,548 oeufs qui pourraient produire 

 autant de cocons, soit 42)548, s'il n'y avait aucun ver perdu. Or, en 

 moyenne, i kilogramme comprend 586 cocons; les 42,548 cocons désignés 

 donneraient donc un poids total de ']i^^^fio']^% qui serait le produit de 

 I once de graine. On n'a vu tel succès qu'une seule fois peut-être. Si une 

 once de graine produit de 60 à 65 kilogrammes de cocons, tout éducateur 

 se croira remarquablement heureux, et la perte des vers n'en aura pas moin:^ 

 été de 10 à 18 pour 100 sur le nombre des œufs mis en éclosion. 



