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 » Voici des faits observés deux fois j)our des éducations industrielies 

 qui réussissaient assez bien chacune dans leur genre et qui donnent le 

 maximum et le minimum de la dépense en feuille. 



POUR l'NE ONCE DE GRAINE 



QUANTITÉ CONSOMMEE 



PRODUCTION DE COCONS 



NATLRE 



soit ïl^r^ïj. 



en kilogr. • 



en kilogr. 



du produit. 



Feuilles de mûrier greffé d'un terrain 









d'alluvion en plaine, fumé et riche 









en humus, aux portes d'Avignon. . 



n5o 



36 



Médiocre. 



Feuilles de mûrier greffé d'un terrain 









sec, incliné au midi, sous-sol ro- 









cheux, au-dessus de Valraugue 



5go 



39 



Excelleut. 







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n Ainsi, dans la seconde éducation, consommation d'une quantité de 

 feuilles presque moitié moindre, produit en cocons plus considérable et 

 d'une qualité bien supérieure. 



» Il ne faut donc jamais faire d'éducation pour graine avec de la feuille 

 provenant de mûriers greffés et plantés dans un sol d'alluvion en plaine, 

 fumé et chargé d'hiuiuis. Dans la plaine si riche du Comtat, entre Chàteaii- 

 neuf et Avignon, on a été obligé depuis longtemps de renoncer à faire grai- 

 ner; à la deuxième génération, les vers étaient gros, mous, et leurs cocons 

 étaient minces, mais d'un gros \olume, comme boursouflés. La plupart des 

 vers périssaient à la montée, soit de la grasserie, soit delà carbonine. 



» La différence entre la feuille de nu'iner sauvageon et celle de miirier 

 greffé est si grande même, qu'on ne peut croire quelle soit imiquement due 

 aux quantités diverses d'eau qu'elles renferment. Il serait donc très-intéres- 

 sant de soumettre de nouveau à une analyse chimique complète des feuilles 

 de mûrier sauvageon et de mûrier greffé, ou même de comparer de la sorte 

 les feuilles récoltées en plaine, celles qu'on récolte sur les collines, enfin 

 les feuilles de mûrier jeune moins estimées et celles des miiriers adultes qui 

 sont bien préférables. 



» La chimie est peut-être appelée par là à rendre un service sérieux à la 

 .séricicidture. Entre l'état sain des feuilles et la maladie, connue sous le nom 

 de miellat, qui les affecte parfois, ne peut-il pas y avoir des intertuédiaires 

 qui échappent à une observation grossière, mais que l'analyse signalerait? 

 Quand les feuilles exsudent en abondance une matière sucrée, elles rendent 



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